Regulierungsbericht
Tom's Restaurant, Washington Avenue, Brooklyn, New York, Vereinigte Staaten
vor 2 Jahren • einzelheiten
Grund für die Schließung:
TCS-Lebensmittel, die aus der Kühlhaltung entnommen oder aus Zutaten zubereitet oder mit Zutaten kombiniert wurden, die bei Raumtemperatur nicht innerhalb von 4 Stunden nach einem zugelassenen Verfahren auf 41 °F oder weniger gekühlt wurden.
Schmutzfliegen oder Lebensmittel/Müll/Abwasser…