Ostras vivas cosechadas de la zona de cultivo de Samish Bay - retirada del mercado debido a Vibrio

Washington, United States

El estado de Washington está retirando las cáscara de ostras cosechadas de la zona de cultivo de Samish Bay en el condado de Skagit, WA, debido a la contaminación por Vibrio parahaemolyticus.

Todo el material de ostra cosechado entre el 29/6/2021 y el 16/7/2021 se retira debido a 4 enfermedades de Vibrio parahaemolyticus de origen único que se produjeron a partir de la cosecha del 29/6/2021.

El estado de Washington no está seguro de que los demás estados se hayan visto afectados en este momento.

En caso de que experimente síntomas de vibrio como diarrea, calambres abdominales, náuseas, vómitos, dolor de cabeza, fiebre y escalofríos, es importante informarlo. Puede ayudar a detectar y resolver los brotes temprano y evitar que otros se vean perjudicados, y permite una mejor vigilancia.

Para obtener más detalles, consulte: www.issc.org/Data/Sites/1/media/02021/wa-recall-7-16-21.pdf

Fuente: ISSC y Departamento de Salud de Washington.