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Rapport par

Rapport de sécurité alimentaire: Épidémie d'intoxication alimentaire à Valence, en Espagne, liée à la nourriture de Masterchef Spain

il y a 1 an source inspain.news entreprise

Irruption

Valencia, 46024 Valencian Community, Spain

Le 19 janvier 2023, un groupe de 70 participants s'est réuni à l'aquarium Oceanogràfic de Valence pour un enregistrement test de l'émission de télévision espagnole MasterChef. Malheureusement, 44 des participants ont fini par contracter une intoxication alimentaire. Cela a été confirmé mardi dernier par le ministère de la Santé de la région de Valence.

Les participants s'attendaient à déguster les plats préparés par les chefs concurrents de l'émission, mais ils ont plutôt souffert d'une intoxication alimentaire. L'une des participantes a indiqué sur Twitter qu'elle avait contracté des symptômes de gastro-entérite et qu'elle avait dû se rendre aux urgences. Elle a également indiqué qu'elle avait perdu 10 livres en trois jours.

Le producteur de l'émission, Shine Iberia, a publié un communiqué disant qu'il était désolé pour ce qui s'est passé. Ils ont déclaré qu'il s'agissait d'un « cas absolument exceptionnel en 11 ans de MasterChef en Espagne » et que « les aliments ont été analysés jusqu'à la source avec des résultats positifs ».

Le menu servi aux participants comprenait une entrée indienne avec de la clotxina valencienne, des huîtres, des moules, de la sauce romesco, du pesto à base d'algues, un suquet de bar thaïlandais et un gâteau au fromage japonais aux algues.

L'incident a provoqué l'indignation des participants, qui n'ont pas encore reçu d'excuses de la part de l'entreprise. Le ministère de la Santé de la région de Valence enquête actuellement sur la source de l'intoxication alimentaire.

Si vous avez des vomissements, de la diarrhée et des nausées, signalez-le dès maintenant. Il peut aider à détecter et à résoudre rapidement les épidémies et à empêcher que d'autres personnes ne soient blessées, et il permet une meilleure surveillance. Si les symptômes persistent, consultez un médecin.

Une source : inspain.news/food-poisoning-in-44-participants-of-the-masterchef-program/

#valencia #valenciancommunity #es #pathogennotidentified

Rapports intéressants récents

Intoxication alimentaire présumée. Symptômes : diarrhée, nausées, vomissements, maux d'estomac, crampes, frissons, maux de tête
Source suspectée : Genjigo
Début : 12 à 24 heures
Durée : 12 à 24 heures
Malades : 2 personnes
Informations complémentaires : J'ai commandé un bol à steak avec du riz… Voir plus

#gahanna #ohio #us #steak

J'ai mangé la soupe minestrone à l'heure du déjeuner hier, le 23 août. La diarrhée a commencé hier soir. Le lendemain matin, j'ai vomi et c'était visiblement dans les ingrédients de la soupe. J'ai la nausée, j'ai des vertiges et je continue à vomir de la soupe.  | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Vomissements, Maux, Vertiges

#olivegarden #huntingtonbeach #california #us #soupe

Le 21 août 2024 à 16 h 30, j'ai mangé une salade grecque et la moitié de macaroni au fromage, et j'ai eu une intoxication alimentaire. J'ai commencé à me sentir mal quelques heures plus tard, et dès le lendemain, j'ai eu de très graves maux d'estomac… Voir plus

#ikea #newyork #us #fromage #grec #salade

Hier, palourdes cuites surgelées du magasin Je l'ai acheté il y a 2 mois. J'ai eu une diarrhée sévère après 4 heures. Je ne savais pas si c'en était la cause. J'ai mangé plus hier et je suis tombé très malade au bout de 4 heures. Ça a duré 3 heures. Il m'en reste encore un peu au congélateur.  | Symptômes: Diarrhée, Vomissements, Nausée

#safeway #tacoma #washington #us #palourdes

Dans une annonce récente, l'Agence alimentaire suédoise a émis une mise en garde contre la consommation de certains lots de macarons français à la crème de pistache de Joie De Vivre. Les gâteaux, importés par Costco Iceland, ont été rappelés en raison d'une contamination potentielle par la… Voir plus

#is #salmonella

Intoxication alimentaire présumée. Symptômes : diarrhée, nausées, maux d'estomac, frissons
Source suspecte : sandwich Starbucks au poulet et au bacon sur brioche
Début : moins de 4 heures
Durée : autre : les symptômes persistent, je me demande ce que c'est
Malade : Moi
Informations complémentaires :… Voir plus

#starbucks #chatham #ontario #ca #bacon #poulet #sandwich

CRUDODOLCE, une entreprise alimentaire renommée, a volontairement rappelé son produit, le Jambon sec sans nitrite et sans nitrate, en raison de la présence de Listeria monocytogenes. Le produit a été distribué dans toute la France et vendu dans les magasins E. Leclerc. La procédure de rappel devrait… Voir plus

#fr #listeria

Prestat procède au rappel de produits chocolatés car ils peuvent contenir des arachides qui ne sont pas mentionnées sur l'étiquette, ce qui les rend susceptibles de présenter un risque pour la santé des personnes allergiques aux arachides.

- Produits concernés :
Nom du produit : The London… Voir plus

#allergicreaction #gb #allergen