Rapport par
Rapport réglementaire
Rapport sur la sécurité alimentaire : Produits de Bœuf Haché rappelés en raison d'une Contamination par E. Coli.
il y a 1 jour •source fsis.usda.gov
United States
CS Beef Packers, LLC, basée à Kuna, Idaho, rappelle environ 22 912 livres de produits de bœuf haché cru en raison d'une contamination potentielle par E. coli O145. Ces produits ont été distribués dans des établissements de restauration en Californie, Idaho et Oregon aux États-Unis.PRODUITS AFFECTÉS :
PRODUIT : "BEEF, COARSE GROUND, 73 L"
- Boîtes en carton contenant huit tubes de 10 livres
- avec le code de lot 18601
- "À utiliser/congeler avant le : 02/04/26"
- Les horodatages entre 07:03 et 08:32 sont imprimés sur deux autocollants placés à l'extérieur de la boîte.
- La date et les horodatages sont également imprimés directement sur l'emballage transparent du tube.
PRODUIT : "FIRE RIVER FARMS CLASSIC BEEF FINE GROUND 73L"
- Boîtes en carton contenant quatre tubes de 10 livres
- Avec le code de lot 19583
- "À utiliser/congeler avant le : 02/04/26"
- Les horodatages entre 07:03 et 08:32 sont imprimés sur deux autocollants placés à l'extérieur de la boîte.
- La date et les horodatages sont également imprimés directement sur l'emballage transparent du tube.
PRODUIT : "FIRE RIVER FARMS CLASSIC BEEF FINE GROUND 81L"
- Boîtes en carton contenant quatre tubes de 10 livres
- Avec le code de lot 19563
- "À utiliser/congeler avant le : 02/04/26"
- Les horodatages entre 07:03 et 08:32 sont imprimés sur deux autocollants placés à l'extérieur de la boîte.
- La date et les horodatages sont également imprimés directement sur l'emballage transparent du tube.
Le problème a été identifié grâce aux tests FSIS chez un client en aval. Le rappel a été annoncé le 11 février 2026.
Source : www.fsis.usda.gov/recalls-alerts/cs-beef-packers-llc-recalls-ground-beef-products-may-be-contaminated-e--coli-o145
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