Éclosion de salmonelles dans plusieurs États - source inconnue

Canada

*Mise à jour* 09 décembre 2021

En date du 9 décembre, 79 cas de maladie à Salmonella Enteritidis ont été signalés dans 5 provinces : la Colombie-Britannique (34), l'Alberta (28), la Saskatchewan (4), le Manitoba (11) et l'Ontario (1). La maladie signalée en Ontario était liée à un voyage en Alberta. 4 personnes ont été hospitalisées et aucun décès n'a été signalé. Les personnes sont tombées malades entre le début septembre 2021 et la mi-novembre 2021. La source de l'éclosion n'a pas été identifiée et l'enquête est en cours.

Source : ASPC

*Mise à jour* 29 novembre 2021

En date du 29 novembre, 63 cas de maladie à Salmonella Enteritidis ont été signalés dans 5 provinces : la Colombie-Britannique (26), l'Alberta (21), la Saskatchewan (4), le Manitoba (11) et l'Ontario (1). La maladie signalée en Ontario était liée à un voyage en Alberta. 3 personnes ont été hospitalisées et aucun décès n'a été signalé. Les personnes sont tombées malades entre fin septembre 2021 et début novembre 2021.

La source de l'éclosion n'a pas été confirmée et l'enquête est en cours. Bon nombre des personnes qui sont tombées malades ont déclaré avoir consommé des avocats frais achetés dans les épiceries ou servis au restaurant avant leur maladie. Les résultats de l'enquête à ce jour ont révélé que ces avocats ont été distribués en Colombie-Britannique, en Alberta, en Saskatchewan et au Manitoba. De plus amples informations sont nécessaires pour confirmer la source de l'épidémie.

Source : ASPC

12 novembre 2021

L'Agence de santé publique du Canada (ASPC) collabore avec des partenaires provinciaux de santé publique, l'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA) et Santé Canada pour enquêter sur une éclosion touchant cinq provinces. La source de l'éclosion n'a pas été identifiée et l'enquête est en cours.

En date du 10 novembre, 46 cas de maladie à Salmonella Enteritidis ont été signalés dans 5 provinces : la Colombie-Britannique (18), l'Alberta (18), la Saskatchewan (3), le Manitoba (6) et l'Ontario (1). La maladie signalée en Ontario était liée à un voyage en Alberta. 3 personnes ont été hospitalisées et aucun décès n'a été signalé. Les personnes sont tombées malades entre la fin septembre 2021 et la mi-octobre 2021. À l'heure actuelle, rien n'indique que les résidents des autres provinces et territoires soient touchés par cette éclosion.

Si vous présentez des symptômes de Salmonella tels que diarrhée, crampes abdominales et fièvre, il est important de le signaler. Il peut aider à détecter et à résoudre les épidémies à un stade précoce et à empêcher que d'autres soient lésés, et il permet une meilleure surveillance.

Pour plus de détails sur l'épidémie, veuillez consulter : www.canada.ca/en/public-health/services/public-health-notices/2021/outbreak-salmonella-infections.html

Source : ASPC