Halloumi, Saint-Étienne, Francia
il y a 4 semaines •reported by user-hdqk8133
Source suspectée : Halloumi
Début : tout de suite
Durée : 4 à 12 heures
Malade : Moi | Symptômes: Nausée, Douleur d'estomac, Frissons
Il est possible d'obtenir une intoxication alimentaire à partir de fromages saumures blanches semi-molles comme Halloumi. Traditionnellement, le Halloumi est fabriqué à partir de lait de brebis et de chèvre non pasteurisé, ce qui peut le laisser vulnérable à la contamination par les listéries Même lorsqu'il est pasteurisé et cuit, un empoisonnement alimentaire Halloumi peut se produire s'il est mal manipulé.
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il y a 4 semaines •reported by user-hdqk8133
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il y a 1 mois •source www.mpi.govt.nz
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