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Último relatório: 8 de agosto de 2022 14:58
LG

Nausea, Vomiting

há 1 ano

Muito doente por comer frango ontem. Acredito que o frango estava mal cozido. | Sintomas: Náusea, Vomitando Veja menos
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Relatórios Relacionados

Suspeita de intoxicação alimentar. Sintomas: náuseas, dor de cabeça
Fonte suspeita: Dim sum
Início: 4 a 12 horas
Duração: 4 a 12 horas
Doente: 2 pessoas
Informações adicionais: Pode ter sido o rolo de arroz com carne bovina; a carne parecia mal cozida | Sintomas: Náusea, cefaleia Veja menos
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Data do relatório: 21 de março de 2024
1. A pessoa responsável apresenta, demonstra conhecimento e desempenha funções
- comentários: não observou nenhum gerente de serviços de alimentação certificado pela cidade de Chicago no local. O gerente instruído de serviços de alimentação certificado pela cidade de Chicago... Ver Mais deve estar sempre no local. Violação prioritária da fundação

2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade de chicago
- comentários: não observou nenhum gerente de serviços de alimentação certificado pela cidade de Chicago no local. O gerente instruído de serviços de alimentação certificado pela cidade de Chicago deve estar sempre no local. Violação prioritária da fundação 7-38-012 citação emitida

25. Aconselhamento ao consumidor fornecido para alimentos crus/mal cozidos
- comentários: não observou nenhum asterisco, lembrete ou divulgação no menu informando quais alimentos derivados de animais são servidos crus, mal cozidos ou cozidos na hora. Instruído a adicionar asterisco, lembrete e divulgação ao menu informando quais alimentos de origem animal são servidos crus, mal cozidos ou cozidos na hora. Violação prioritária da fundação 7-38-005, nenhuma citação emitida.

36. Termômetros fornecidos e precisos
- comentários: não observou nenhum termômetro de haste metálica no local. Instruído a fornecer termômetro de haste metálica no local para garantir a obtenção e manutenção da temperatura dos alimentos. Violação prioritária da fundação 7-38-005 (citação emitida)

37. Alimentos devidamente rotulados; recipiente original
- comentários: arroz observado na área de preparação do primeiro andar em recipiente não rotulado. Os alimentos instruídos que não estão no recipiente original devem ser rotulados com o nome comum do alimento.

48. Instalações de lavagem de louça: instaladas, mantidas e usadas; tiras de teste
- comentários: temperatura observada da solução de lavagem em máquina de lavar louça de alta temperatura a temperatura inadequada de 130f. Instruída a reparar a solução de lavagem da máquina de lavar louça em alta temperatura em lava-louças tipo spray que usam água quente para higienizar um rack estacionário, a máquina de dupla temperatura não pode ser inferior a 150f. Violação prioritária da fundação. Citação emitida 7-38-025

48. Instalações de lavagem de louça: instaladas, mantidas e usadas; tiras de teste
- comentários: não observou nenhum indicador de temperatura irreversível para medição temperatura superficial de utensílios e outros pratos. Gerente instruído a fornecer. Violação prioritária da fundação 7-38-005, nenhuma citação emitida.

50. Água quente e fria disponível; pressão adequada
- comentários: não observou água corrente quente no local. Temperatura da água observada no porão de 91,2f na pia para lavar as mãos e 105,2f na pia de três compartimentos. Corrigida no local, a água quente restaurada antes da conclusão da inspeção observou a temperatura da água quente na pia de 3 compartimentos 111. 3f e na pia de lavagem das mãos preparada 101. 5f. Violação prioritária 7-38-030 (c), citação emitida.

51. Encanamento instalado; dispositivos de refluxo adequados
- comentários: não foi possível localizar o dispositivo de prevenção de refluxo na máquina de café expresso na área do bar. Instruído a instalar um dispositivo de prevenção de refluxo na máquina de café expresso para que ela seja facilmente localizada e reparada.

58. Treinamento de alérgenos, conforme necessário
- comentários: não observou nenhum treinamento em alérgenos para gerente de serviços de alimentação certificado pela cidade de Chicago. Instruído a fornecer treinamento sobre alérgenos para todos os funcionários com certificados de gerente de serviços de alimentação certificados pela cidade de Chicago.

60. Violação principal anterior corrigida
- comentários: a violação principal anterior observada não foi corrigida do relatório de inspeção #2571746 datado de 27/02/2023. Violação prioritária da fundação, citação 7-42-090 emitida. Certificações de manipulador de alimentos não fornecidas no local. A instalação deve garantir que todos os funcionários que não tenham uma certificação de administrador municipal obtenham uma certificação válida de manipulador de alimentos

Fonte: chicago.gov
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Eu comi um cheeseburger duplo que pode ter sido mal cozido. Nas últimas 10 horas, tenho lidado com vômitos e diarréia.. Minha intoxicação alimentar veio do McDonald's neste local. | Sintomas: Diarreia, Vomitando Veja menos
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Cerca de 30 minutos depois de comer um burrito de frango mal cozido ultimo, o frango estava vítreo e mastigável, senti náuseas e diarréia intensa por 12 a 24 horas. | Sintomas: Náusea, Diarreia, Vomitando Veja menos
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Data de encerramento: 03/12/2024

Violações:
- Alta prioridade - Alimentos de origem animal crus não separados adequadamente uns dos outros com base na temperatura mínima de cozimento exigida quando armazenados em um freezer - nem todos os produtos são embalados comercialmente. Frango cru com carne crua Frango... Ver Mais cru com camarão cru**Corrigido no local**

- Alta prioridade - Esgoto/águas residuais que passam pelos drenos do piso. Águas residuais acumulam menos de 3 cm no chão. **Reclamação do administrador**

Fonte: Departamento de Saúde da Flórida
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Suspeita de intoxicação alimentar. Sintomas: diarreia, náuseas, dor de estômago
Fonte suspeita: Crumbl Cookie
Início: Menos de 4 horas
Duração: outros: S
Doente: Eu | Sintomas: Diarreia, Náusea, Dor de estômago Veja menos
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Eu comi uma combinação de sanduíche de frango e biscoito de chocolate da CFA ontem, 24/02/24. Várias horas depois, tive febre com calafrios, dor de estômago e uma dor de cabeça terrível, tão forte que mal conseguia deitar a cabeça. Não foi a primeira vez que fiquei... Ver Mais doente por comer em um CFA (mas em uma loja diferente). Eu experimentei os mesmos sintomas, exceto com vômitos e diarréia severos, e menos a dor de cabeça depois de comer a salada Spicy Southwest. | Sintomas: Náusea, Febre, cefaleia, Calafrios, Dor de estômago Veja menos
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Eu comi um submarino Havana Gold com cabeça de javali feito na lanchonete esta noite e acordei várias horas depois com vômitos e diarréia. | Sintomas: Náusea, Diarreia, Vomitando Veja menos
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Algumas horas depois de consumir metade de uma máquina azul de um pacote econômico da Costco, senti um aumento de náusea, depois tive vômitos extremos e dores de estômago. No dia seguinte, tive diarreia muito forte e dores de estômago muito extremas. Estou no terceiro dia e meu estômago ainda está bem bagunçado. | Sintomas: Náusea, Diarreia, Vomitando, Dor de estômago Veja menos
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Eu só comi lá naquele dia, depois de almoçar, naquela noite tive fortes cólicas e dores nas costas. Na manhã seguinte, diarreia intensa, vômitos, não conseguiram conter nada. A febre de 101,3 caiu para 99 com remédios. Calafrios, cólicas severas no meio. Durou 3 dias. Perdeu 10... Ver Mais libras.

Eu pedi o bife, verduras mistas, arroz, baba ganoush, azeitonas, molho tzatziki (essas são as diferenças entre meu prato e um amigo que não ficou doente). Então eu acredito que tem que ser um desses ingredientes | Sintomas: Náusea, Diarreia, Vomitando, Febre, Calafrios, Cãibras
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Relatórios Interessantes Recentes

No sábado, 24/02/2024, 3-4 horas depois de comer uma salada de PF Chang, tive cólicas estomacais leves que se transformaram em fortes cólicas estomacais e vômitos por dois dias. | Sintomas: Náusea, Vomitando, Cãibras Veja menos
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Companhia de Comércio Internacional Goldenway Ltd Enoki Mushroom está sendo retirado do mercado devido à possível contaminação por Listeria monocytogenes. Este produto é distribuído em Ontário, Quebec e possivelmente em outras províncias e territórios. Não foram relatadas doenças associadas ao consumo deste produto.

Produtos afetados:
Marca: Nenhuma,... Ver Mais Produto: Enoki Mushroom, Tamanho: 200 g, UPC: 8 807076 001670, Códigos: CE 06 7D.

Se você acha que ficou doente por consumir um produto em recall, entre em contato com seu profissional da área de saúde; verifique se você fez o recall de produtos; e não consuma, sirva, use, venda ou distribua produtos retirados.

Os produtos retirados devem ser devolvidos ao local onde foram comprados.

Alimentos contaminados com Listeria monocytogenes podem não parecer ou cheirar estragados, mas ainda assim podem deixá-lo doente. Os sintomas podem incluir vômitos, náuseas, febre persistente, dores musculares, dor de cabeça intensa e rigidez no pescoço. Mulheres grávidas, idosos e pessoas com sistema imunológico enfraquecido estão particularmente em risco. Embora as mulheres grávidas infectadas possam apresentar apenas sintomas leves, semelhantes aos da gripe, a infecção pode causar parto prematuro, infecção do recém-nascido ou até mesmo natimorto. Em casos graves de doença, as pessoas podem morrer.

Caso você esteja experimentando sintomas de Listeria monocytogenes, é importante relatá-lo. Ele pode ajudar a detectar e resolver surtos precocemente e evitar que outras pessoas sejam prejudicadas, além de permitir uma melhor vigilância. Se os sintomas persistirem, procure atendimento médico.

Nome da empresa: Goldenway International Trade Co. Ltd.
Nome da marca: Nenhum
Produto recuperado: Enoki Mushroom
Motivo do recall: Issue Food - Contaminação microbiana - Listeria
Data de recall da CFIA: 2024-03-26

Fonte: recalls-rappels.canada.ca
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26 de março, tive uma noite adorável no dominó, relaxando comendo piźa... Mas então eu tive inchaço nos lábios e vomitei várias vezes. Eu disse a eles que era alérgico a azeitonas pretas, dei uma mordida na pizza e as provei. Ah, esqueci de dizer que estou... Ver Mais escrevendo isso no hospital, sofrendo com a garganta inchada e vomitando. De acordo com os médicos, vou ficar no hospital por várias noites. | Sintomas: Náusea, Vomitando, inchaço Veja menos


Desde que meu marido e eu compramos comida para um almoço tardio ontem, estamos muito doentes. Barriga escorrendo e vômitos. Tudo começou com os hambúrgueres. Não sei o que fizeram com esses hambúrgueres, mas nunca estivemos tão doentes! | Sintomas: Náusea, Diarreia, Vomitando Veja menos
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Suspeita de intoxicação alimentar. Sintomas: Diarréia, cólicas
Fonte suspeita: Ashoka Matar Paneer
Início: Menos de 4 horas
Duração: 12 a 24 horas
Doente: Eu | Sintomas: Diarreia, Cãibras Veja menos
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Eu pedi duas pizzas iguais.

Um tinha gosto de sabão e o outro era normal, exceto a crosta.

Liguei para pedir que enviassem outra pizza. (Tive a gentileza de pedir apenas 1 par)
Mas eles começaram a me dizer que eu estava errado...

Então, tentamos soldar, mas... Ver Mais minha cara-metade e eu tivemos que vomitar/cuspir.

Também temos queimaduras na garganta e no estômago. | Sintomas: Náusea, Vomitando, Outros
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Depois de comprarmos alguns hambúrgueres no MC Drive (porque a loja está sendo reformada/reconstruída), nós os comemos cerca de 30 minutos depois. 2 em cada 3 pessoas sofreram de vômitos e diarréia. | Sintomas: Diarreia, Vomitando Veja menos
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Comprei tortas grandes de frango com bacon e bacon da Marie Calendars e todo mundo que comeu uma teve dor de estômago e diarréia o dia todo. | Sintomas: Diarreia, Dor de estômago Veja menos
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Suspeita de intoxicação alimentar. Sintomas: diarreia, náuseas, vômitos, dor de estômago, cólicas, calafrios
Fonte suspeita: arroz frito com frango Birds Eye
Início: 4 a 12 horas
Duração: 12 a 24 horas
Doente: Eu
Informações adicionais: Me senti horrível. Estou no banheiro há 12 horas | Sintomas: Diarreia, Náusea, Vomitando, Dor de estômago, Cãibras, Calafrios Veja menos
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Últimos 30 dias