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Denny's, 4541 Hypoluxo Road, Lake Worth, 33463 Florida, United States

Último relatório: 16 de agosto de 2022 01:19
II

Diarrhea, Nausea, Vomiting

há 1 ano

Meu noivo e eu comemos aqui à tarde e ambos adoecemos à noite. Nós dois pedimos ovos. | Sintomas: Diarreia, Náusea, Vomitando Veja menos
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XT

Diarrhea, Vomiting

há 6 anos

I ate pancakes, eggs, and Hashbrowns . | Sintomas: Diarreia, Vomitando Veja menos
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Relatórios Relacionados

Suspeita de intoxicação alimentar. Sintomas: diarreia, náuseas, vômitos, dor de estômago, cólicas
Fonte suspeita: Nachos compartilhados no Denny's
Início: 4 a 12 horas
Duração: Vários dias
Doente: 4 pessoas | Sintomas: Diarreia, Náusea, Vomitando, Dor de estômago, Cãibras Veja menos
1.2K


Suspeita de intoxicação alimentar. Sintomas: diarreia, dor de estômago
Fonte suspeita: Dennys: panquecas de café da manhã, salsicha, ovos.
Início: Menos de 4 horas
Duração: Menos de 4 horas
Doente: Eu | Sintomas: Diarreia, Dor de estômago Veja menos
301


Aconteceu ontem, 25 de janeiro, aproximadamente às 18h. Eu estava com meu amigo para um bom jantar. Eu pedi um sanduíche de tiras de frango com bacon ranch com batatas fritas e chá gelado. De repente, quando dei uma mordida no sanduíche, senti um sabor meio estranho,... Ver Mais que não era fresco, o que me faz sentir dor na região inferior do abdômen enquanto me sentia mal. Eu tenho vomitado a maior parte da noite. | Sintomas: Diarreia, Vomitando Veja menos
13


Data de encerramento: 09/13/2023

Violações:
- Alta prioridade - Controle de tempo/temperatura de cozimento/aquecimento para alimentos seguros não resfriados de 135 graus Fahrenheit a 41 graus Fahrenheit em 6 horas. tamales (127F - Resfriamento) na cozinha. salsa (68F - Resfriamento) em refrigerador de duas portas. O operador... Ver Mais afirma que os alimentos não são preparados ou repartidos hoje. Sobreabastecido e coberto. A comida não atingiu 41F em 6 horas.

- Alta prioridade - Controle de tempo/temperatura de cozimento/aquecimento para alimentos seguros, não resfriado de 135 graus Fahrenheit a 70 graus Fahrenheit em 2 horas. água de arroz (92F - Resfriamento) desde as 8h, mais fria no balcão da frente. O operador afirma que a água do arroz foi cozida às 8:00 da manhã. A comida não chegou a 70 em 2 horas.

- Alta prioridade - Funcionário tocando alimentos prontos para consumo com as próprias mãos - os alimentos não estavam sendo aquecidos como ingrediente único a 145 graus F ou imediatamente adicionados a outros ingredientes para serem cozidos/aquecidos até a temperatura mínima exigida para permitir o contato com as mãos nuas. O estabelecimento não tem nenhum procedimento operacional alternativo aprovado. Funcionário preparando abacates prontos para comer para serviço imediato com as mãos nuas. Educado no local.

- Alta prioridade - Sacos não alimentares usados em contato direto com alimentos. Obrigado, sacolas de supermercado que armazenam frango cru em unidades de congelamento na cozinha.

- Alta prioridade - Alimentos crus para animais armazenados sobre ou com alimentos prontos para consumo em um freezer - nem todos os produtos são embalados comercialmente. Caixa aberta de tilápia crua sobre gelo usada para consumo em freezer de duas portas Frango cru não embalado comercialmente sobre carne crua não embalado comercialmente em congelador de uma porta.

- Alta prioridade - Alimentos crus para animais armazenados sobre/não devidamente separados dos alimentos prontos para consumo. Frango cru sobre carne crua em duas portas ao alcance do refrigerador Camarão cru sobre molho pronto para comer no refrigerador de duas portas Removido**Corrigido no local**

- Alta prioridade - Atividade de baratas presente, conforme evidenciado pelas baratas vivas encontradas. Seis baratas vivas rastejando no chão da sala de armazenamento a seco da cozinha ao lado de sacos fechados e abertos de arroz e feijão. Duas baratas vivas rastejando atrás do alcance no refrigerador da cozinha. Uma barata viva rastejando na parede de uma prateleira armazenando equipamentos limpos na cozinha. Operador morto e removido**Ação corretiva adotada**

- Alta prioridade - ovos com casca não armazenados a uma temperatura ambiente de 45 graus Fahrenheit ou menos. ovos com casca crua (50F - Cold Holding); na mesa de preparação na cozinha. A operadora declara que os ovos saem em menos de quatro horas. Colocado no refrigerador. **Ação corretiva tomada**

- Alta prioridade - Stop Sale emitido devido a alimentos provenientes de uma fonte não aprovada. Bananas de chocolate e sorvetes em baú congelador na sala de jantar. Operador declara comida feita na cozinha de casa.

- Alta prioridade - Controle de tempo/temperatura para alimentos resfriados de segurança mantidos a mais de 41 graus Fahrenheit. Molho cozido (53F - Cold Holding) na mesa preparada. O operador afirma que os alimentos não são preparados ou repartidos hoje. Removido da unidade há menos de quatro horas. Colocado no refrigerador.

- Alta prioridade - Controle de tempo/temperatura para alimentos seguros, exceto carne inteira assada, aquecida a menos de 135 graus Fahrenheit. arroz (114F - Hot Holding); na linha de cozimento. Por operador, arroz cozido há menos de quatro horas. Reaquecido a 165F de retenção a quente. **Ação corretiva tomada**

Fonte: Departamento de Saúde da Flórida
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Data de encerramento: 08/23/2023

Violações:
- Alta prioridade - Controle de tempo/temperatura de cozimento/aquecimento para alimentos seguros, não resfriados de 135 graus Fahrenheit a 41 graus Fahrenheit em 6 horas. cabra (54F - resfriamento); frango (50F - resfriamento); frango (55F - resfriamento); Akra (54F - resfriamento); molho... Ver Mais cozido (56F - resfriamento) em um refrigerador de três portas de vidro. O operador afirma que os alimentos não são preparados ou repartidos hoje. Resfriamento na unidade durante a noite. A comida não atingiu 41F em 6 horas. Alimentos em grandes recipientes cobertos. Unidade que não mantém a temperatura.

- Alta prioridade - Presença de insetos, roedores ou outras pragas. Um rato vivo no corredor. Entrei no depósito no corredor da sala de jantar. Não foi possível encontrar.

- Alta prioridade - Atividade de baratas presente, conforme evidenciado pelas baratas vivas encontradas. Uma barata viva na parede acima do equipamento limpo na cozinha. Uma barata viva embaixo da prateleira acima da mesa de preparação na cozinha. Uma barata viva no chão, embaixo da mesa de preparação na cozinha. Matou áreas removidas e higienizadas. **Ação corretiva tomada**

- Alta prioridade - Atividade de roedores presente conforme evidenciada pelos excrementos de roedores encontrados. Aproximadamente 20 excrementos de roedores na sala de armazenamento no corredor Aproximadamente 30 excrementos no chão em frente ao freezer na cozinha 10 excrementos de roedores no chão em frente ao refrigerador de três portas na cozinha. 2 excrementos de roedores na prateleira acima de Bane Marie com recipientes para viagem Aproximadamente 20 excrementos de roedores na prateleira acima da pia da cozinha. Áreas limpas e higienizadas removidas **Ação corretiva tomada**

- Alta prioridade - Stop Sale emitido com controle de tempo/temperatura para alimentos seguros devido ao abuso de temperatura. Controle de tempo/temperatura de cozimento/aquecimento para alimentos seguros não resfriados de 135 graus Fahrenheit a 41 graus Fahrenheit em 6 horas. cabra (54F - resfriamento); frango (50F - resfriamento); frango (55F - resfriamento); Akra (54F - resfriamento); molho cozido (56F - resfriamento) em um refrigerador de três portas de vidro. O operador afirma que os alimentos não são preparados ou repartidos hoje. Resfriamento na unidade durante a noite. A comida não atingiu 41F em 6 horas. Alimentos em grandes recipientes cobertos. Unidade que não mantém a temperatura. Controle de tempo/temperatura para alimentos resfriados de segurança mantidos a mais de 41 graus Fahrenheit. Corte o repolho (54F - Cold Holding) no refrigerador da Coca Cola na sala de jantar. O operador afirma que os alimentos não são preparados ou repartidos hoje. Na unidade há mais de quatro horas.

- Alta prioridade - Controle de tempo/temperatura para alimentos resfriados de segurança mantidos a mais de 41 graus Fahrenheit. Corte o repolho (54F - Cold Holding) no refrigerador da Coca Cola na sala de jantar. O operador afirma que os alimentos não são preparados ou repartidos hoje. Na unidade há mais de quatro horas. **Violação repetida** Reclamação do administrador**

Fonte: Departamento de Saúde da Flórida
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Data de encerramento: 16/08/2023

Violações:
- Alta prioridade - - Desde a inspeção inicial: Alta prioridade - O desinfetante de cloro para lava-louças não tem a resistência mínima adequada. Interrompa o uso da máquina de lavar louça para higienização e configure a higienização manual até que a... Ver Mais máquina seja reparada e higienizada adequadamente. A 0 ppm. Aconselhou o operador a mover o procedimento de desinfetante para uma pia de 3 compartimentos com 100 ppm de cloro **Ação corretiva tomada** **Advertência** - Da inspeção de acompanhamento de 2023-08-16: Após 3 tentativas testadas a 10 ppm. **Reclamação do administrador**

- Alta prioridade - - Desde a inspeção inicial: Alta prioridade - Atividade de roedores presente conforme evidenciada pelos excrementos de roedores encontrados. Aproximadamente, 8 excrementos de roedores no topo da prateleira com produtos selados a seco na linha de cozimento 10 excrementos de roedores no topo da prateleira com panelas e frigideiras na sala de armazenamento com aquecedor de água. 20 excrementos de roedores no chão sob a pia de 3 compartimentos 10 excrementos de roedores no chão entre o alcance do refrigerador e o alcance do freezer na linha de cozimento. 10 excrementos de roedores sob a pia de 3 compartimentos **Aviso** - Da inspeção de acompanhamento 2023-08-16:1 excremento seco de roedor no chão sob torradeiras na linha de cozimento 2 excrementos secos de roedores no chão entre o alcance do refrigerador e o alcance do freezer na linha de cozimento. **Reclamação do administrador**

Fonte: Departamento de Saúde da Flórida
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Comprei camarão no balcão de frutos do mar aproximadamente uma hora depois, senti fortes dores de estômago e diarreia, agora é quinze horas depois e ainda está acontecendo. | Sintomas: Diarreia, Dor de estômago Veja menos
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Relatórios Interessantes Recentes

A FGP Manufacturing retirou voluntariamente vários produtos de picolé devido a alérgenos não declarados. Esses produtos foram distribuídos para proprietários de franquias na Flórida, Oklahoma, Ohio, Carolina do Sul, Texas, Colorado, Geórgia, Wisconsin, Carolina do Norte, Alabama, Missouri, Virgínia Ocidental, Pensilvânia, Michigan, Tennessee, Arizona e Nova Jersey.... Ver Mais

Os produtos recuperados incluem
- Produto: picolé congelado de pudim de banana, 3 onças, quantidade do produto: 583 caixas (48/caixa), número de fabricante 010212, motivo do recall: alérgenos não declarados - ovo.
- Produto: picolé cremoso de coco congelado de 3 onças, quantidade do produto: 329 caixas (48/caixa), número de fabricante 010212, motivo do recall: sulfitos não declarados.
- Produto: picolé congelado Fruity Pebbles Popsicle de 3 onças, quantidade do produto: 731 caixas (48/caixa), número de fabricante 010212, motivo do recall: aditivos de cor não declarados - amarelo #5.
O recall foi iniciado em 7 de fevereiro de 2024 e está em andamento.

Os picolés de pudim de banana foram fabricados entre 21/2/23 - 17/01/24 e distribuídos entre 26/02/23 - 2/6/24. Os picolés cremosos de coco foram fabricados entre 5/4/23 - 18/01/24 e distribuídos entre 5/8/23 - 2/6/24. Os picolés Fruity Pebble foram fabricados entre 2/9/23 e 12/8/23 e distribuídos entre 13/02/23 - 2/6/24. Eles foram vendidos diretamente ao consumidor final por meio de food truck.

Caso você sofra danos causados por alérgenos ou ingredientes não declarados, é importante denunciá-los. Ele pode ajudar a detectar e resolver problemas e evitar que outras pessoas sejam prejudicadas, além de permitir uma melhor vigilância. Se os sintomas persistirem, procure atendimento médico.

Fonte: accessdata.fda.gov
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Comprei uma caixa de macarrão de camarão e arroz com frango tso na noite de 19/03. Eu comi macarrão de camarão (expirado em 3/24) às 3/21 do meio-dia, diarréia às 3/21 da noite. Naquela época, pensei que era por causa dos burritos que eu comia à noite.... Ver Mais Então eu comi duas galinhas (expiraram às 3/15) às 3/23 da tarde, diarréia às 3/23 da noite. Basicamente, posso confirmar que a causa raiz da diarréia é a comida da WFM. | Sintomas: Diarreia Veja menos
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Sexta-feira à noite Tinha uma casa de estrada no Texas, eu comia muito. Sexta à noite não conseguia comer o dia todo. Sábado estava doente o dia todo. Eu comi o bife de Nova York com batatas fritas e macarrão, palitos de mussarela, frango búfalo, pão, 2... Ver Mais doentes
Suspeita de intoxicação alimentar. Sintomas: náuseas, dor de estômago, cólicas, calafrios, dor de cabeça
Fonte suspeita: Comer no Texas Roadhouse
Início: Menos de 4 horas
Duração: 12 a 24 horas | Sintomas: Diarreia, Náusea, Cãibras, cefaleia, Calafrios, Dor de estômago
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A Chick-fil-A emitiu um alerta alimentar para seus copos de molho polinésio, devido a preocupações de que eles possam conter alérgenos de trigo e soja. O alerta afeta clientes que levaram o molho para casa entre 14 e 27 de fevereiro de 2024.

A empresa descobriu que... Ver Mais os copos podem conter um molho diferente, que inclui alérgenos de trigo e soja. Isso pode representar um risco para indivíduos com alergias ou sensibilidades a esses ingredientes.

Caso você sofra danos causados por alérgenos ou ingredientes não declarados, é importante denunciá-los. Ele pode ajudar a detectar e resolver problemas e evitar que outras pessoas sejam prejudicadas, além de permitir uma melhor vigilância. Se os sintomas persistirem, procure atendimento médico.

Fonte: chick-fil-a.com
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18h comprei um hambúrguer de queijo com maionese extra e alface 3-11-24. Às 3 da manhã, tive calafrios, temperatura de 99 graus, náuseas, vômitos, cólicas estomacais e diarréia. Deveria ter sabido melhor - a panela de maionese estava no balcão ao lado da grelha. Ainda tenho sintomas... Ver Mais quando escrevo isso 2 dias depois. | Sintomas: Náusea, Diarreia, Vomitando, Cãibras, Calafrios Veja menos
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Eu compro uma galinha hoje, encontrei um pedaço de metal, não me sinto bem, mas estou vomitando 2 vezes | Sintomas: Vomitando Veja menos
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Sexta-feira, 22 de março, nozes cruas do Sprouts Farmers Market pararam quando voltavam do trabalho para casa. Comeu um punhado de brotos de nozes cruas da marca e adoeceu imediatamente. Durou 36 horas. Violentamente doente | Sintomas: Vomitando, Náusea, Diarreia Veja menos
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Comi almôndegas no jantar ontem. Cagou minhas calças uma hora depois enquanto caminhava pela Ikea. Hoje é o dia seguinte, tive diarreia 7 vezes. Em anexo está a foto da comida. Felizmente, ninguém mais na minha festa teve problemas, e é por isso que culpo as almôndegas. | Sintomas: Diarreia Veja menos
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Por volta das 6 horas Eles me deram frango cru. Eu me sinto muito suado e meu estômago dói desde que o comi. | Sintomas: Diarreia, Outros Veja menos
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