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Relatório de segurança alimentar - Barceló Bávaro Palace, Bávaro, Higuey La Altagracia
há 6 anos •reported by user-phkrn514 • negócios
Bávaro, Higuey, 23000 La Altagracia, Dominican Republic
Eu visito o tempo todo. Eu fui para este resort há menos de um ano e todo o meu grupo (20ppl) ficou doente, mas eu estava bem. Eu culpei seus estômagos sensíveis. Desta vez (junho de 2019), primeiro dia no resort, meu namorado ficou gravemente doente (diarréia e cãibras fortes). Fiquei doente 2 dias depois, piorando progressivamente. Não nos recuperamos totalmente até 7 dias após o início. Ele no segundo dia de volta para casa e eu no 4º dia de volta para casa. Nenhum remédio melhorou. Eu mal conseguia manter os líquidos para baixo por 2 dias. E a maior parte do grupo (20 de 40 pessoas) desta vez ficou doente também. Não foram as bebidas, foi a comida. Algo está acontecendo com a qualidade e o cuidado dos alimentos. | Sintomas: Diarreia, Náusea, Vomitando, Cãibras
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Comentário
Eu não acho que eles tenham os mesmos sistemas de controle de qualidade em vigor como aqui nos Estados Unidos, ou a equipe da cozinha é adequadamente treinada no armazenamento e separação adequados de alimentos.