Informe por
Informe de seguridad alimentaria - Barceló Bávaro Palace, Bávaro, Higuey La Altagracia
hace 6 años •reported by user-phkrn514 • negocio
Bávaro, Higuey, 23000 La Altagracia, Dominican Republic
Lo visito todo el tiempo. Fui a este complejo ni siquiera hace un año y todo mi grupo (20 personas) se enfermó pero estaba bien. Le eché la culpa a sus estómagos sensibles. Esta vez (junio de 2019), primer día en el resort, mi novio se enfermó gravemente (diarrea y calambres fuertes). Me enfermé 2 días después empeorando progresivamente. No nos recuperamos completamente hasta después de 7 días de su aparición. Él el segundo día de vuelta a casa y yo el cuarto día de vuelta a casa. Ningún medicamento lo mejoró. Apenas pude mantener bajos los líquidos durante 2 días. Y la mayoría del grupo (20 de cada 40 personas) también se enfermó esta vez. No eran las bebidas, era la comida. Algo pasa con la calidad y el cuidado de los alimentos. | Síntomas: Diarrea, Náusea, Vómitos, Obstáculo
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Comentario
No creo que tengan los mismos sistemas de control de calidad que aquí en los Estados Unidos, o que el personal de cocina esté debidamente capacitado en el almacenamiento y la separación adecuados de los alimentos.