Relatório de segurança alimentar - Chill N Grill Coliseum, North Charleston South Carolina

3032 West Montague Avenue, North Charleston, 29418 South Carolina, United States

Suspeita de intoxicação alimentar. Sintomas: diarreia, náuseas, dor de estômago, cólicas
Fonte suspeita: Crab
Início: 4 a 12 horas
Duração: 12 a 24 horas
Doente: Eu
Informações adicionais: Os bolos de caranguejo tinham um sabor mal cozido. Os sintomas gastrointestinais são violentos. Pedi o hambúrguer de bolo de caranguejo em seu restaurante hoje e notei, depois de algumas mordidas, que os bolos de caranguejo pareciam mal cozidos, o caranguejo era translúcido e pastoso, com textura levemente viscosa. 6 horas depois, fiquei doente repentinamente com diarréia violenta, dores de estômago severas/cólicas, febre baixa, náuseas. | Sintomas: Diarreia, Náusea, Dor de estômago, Cãibras, Febre