Rapport sur la sécurité alimentaire - Chill N Grill Coliseum, North Charleston South Carolina

3032 West Montague Avenue, North Charleston, 29418 South Carolina, United States

Intoxication alimentaire présumée. Symptômes : diarrhée, nausées, maux d'estomac, crampes
Source suspectée : Crabe
Début : 4 à 12 heures
Durée : 12 à 24 heures
Malade : Moi
Informations complémentaires : Les galettes de crabe n'étaient pas assez cuites. Les symptômes gastro-intestinaux sont violents. J'ai commandé le burger au crabe dans votre restaurant aujourd'hui, et j'ai remarqué après quelques bouchées que les beignets de crabe ne semblaient pas assez cuits, que le crabe était translucide et pâteux, avec une texture légèrement visqueuse. 6 heures plus tard, j'ai soudainement eu mal au ventre avec une diarrhée violente, de fortes douleurs/crampes d'estomac, une légère fièvre et des nausées. | Symptômes: Diarrhée, Nausée, Douleur d'estomac, Crampes, Fièvre