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Recall notice
Salsicha de pato Ferme Orléans é retirada devido a alérgeno não declarado
há 1 mês •source quebec.ca • negócios
7344 Chemin Royal, Saint-Laurent-de-l'Île-d'Orléans, G0A 3Z0 Québec, Canada
A Ferme Orléans Inc. está retirando sua linguiça de pato devido à mostarda não declarada, o que representa um risco para quem tem alergia à mostarda. O produto foi vendido na unidade da empresa em Saint-Laurent-de-l'Île-d'Orléans e em outros estabelecimentos na Região da Capital Nacional.O produto recuperado é:
- Rotulado como “Salsicha de pato”
- Foi vendido em tamanhos variáveis em sacos plásticos transparentes, congelados.
- Todos os lotes sem uma declaração de mostarda no rótulo são afetados.
O problema foi identificado pelo Ministério da Agricultura, Pesca e Alimentação de Quebec (MAPAQ) em colaboração com a empresa. Nenhuma reação alérgica foi relatada até o momento. O recall foi publicado em 11 de dezembro de 2025 e foi classificado como Classe I, iniciado como medida cautelar.
Fonte: www.quebec.ca/nouvelles/actualites/details/presence-non-declaree-de-moutarde-dans-de-la-saucisse-de-canard-preparee-et-vendue-par-lentreprise-ferme-orleans-inc-67666
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