Reportado por
Relatório Regulatório
Relatório de segurança alimentar: Gotcha Cafe, 86 Street, Brooklyn, NY, Estados Unidos da América.
há 2 anos • negócios
1712 86th Street, 11214 New York, United States
Data de fechamento: 19 de outubro de 2023Motivo do encerramento:
Pesticida não devidamente rotulado ou usado por indivíduos não licenciados. Pesticida, outro produto químico tóxico usado/armazenado incorretamente. Estação de isca desprotegida e desbloqueada usada.
Superfície ou equipamento sem contato com alimentos feito de material inaceitável, não mantido limpo ou não devidamente selado, elevado, espaçado ou móvel para permitir a acessibilidade para limpeza em todos os lados, acima e abaixo da unidade.
O estabelecimento não está livre de abrigos ou condições propícias a roedores, insetos ou outras pragas.
O contrato com um profissional de controle de pragas não está em vigor. Registro de atividades de extermínio não mantido nas instalações.
A superfície de contato com alimentos não foi devidamente lavada, enxaguada e higienizada após cada uso e após qualquer atividade em que a contaminação possa ter ocorrido.
A limpeza pessoal é inadequada. Roupa externa suja com possíveis contaminantes. Uma contenção de cabelo eficaz não é usada quando necessário. Joias usadas nas mãos ou nos braços. Esmalte de unhas usado ou unhas não mantidas limpas e aparadas.
Baratas vivas na área alimentícia ou não alimentar da instalação.
Nenhuma instalação para lavar as mãos dentro ou ao lado do banheiro ou a menos de 25 pés de uma área de preparação de alimentos, serviço de alimentação ou lavagem de louças. Instalação de lavagem das mãos não acessível, obstruída ou usada para fins que não sejam de lavagem das mãos. Sem água corrente quente e fria ou água com pressão inadequada. Sem sabão ou dispositivo aceitável para secar as mãos.
Moscas sujas ou comida/lixo/esgoto associadas a moscas (FRSA) ou outras pragas incômodas nas áreas alimentícias e/ou não alimentares do estabelecimento. As moscas FRSA incluem moscas domésticas, moscas varejeiras, moscas de garrafa, moscas de carne, moscas de drenagem, moscas forídeos e moscas-das-frutas.
Fonte: Departamento de Saúde Ambiental da Cidade de Nova York.
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