Relatório de segurança alimentar: Hibachi of sakura, 4920 E Silver Springs Blvd #108, Ocala, FL 34470, Estados Unidos.

4920 East Silver Springs Boulevard, Ocala, 34470 Florida, United States

Data de encerramento: 08/31/2023

Violações:
Alta prioridade - - Desde a inspeção inicial: Alta prioridade - Atividade de baratas presente conforme evidenciado pelas baratas vivas encontradas. Na área do sushi bar, observei oito baratas vivas na fenda sob a mesa de preparação de sushi. Observou uma barata viva perto da área traseira, gerente morta e limpa. **Aviso** - Da inspeção de acompanhamento de 2023-08-31: Na inspeção de retorno de chamada, observei uma barata viva no balcão do sushi bar, gerente morta e limpa. Observei uma barata viva na parede atrás do refrigerador de sushi, o gerente matou e limpou. Observou uma barata viva no chão sob o refrigerador de sushi. **Reclamação do administrador**

Fonte: Departamento de Saúde da Flórida