Relatório de segurança alimentar: HUMMEL HALL/ROSAMOND SEN CTR, 2500 20th St W, Rosamond, CA 93560, Estados Unidos.

Rosamond, 93560 California, United States

Data de encerramento: 2022-08-02

Detalhes: MAIS DE 15 EXCREMENTOS DE ROEDORES FRESCOS EM TODA A COZINHA SÊNIOR E COZINHA PRINCIPAL.
EXCREMENTOS FRESCOS DE ROEDORES ENCONTRADOS EM CIMA E DENTRO DE EQUIPAMENTOS DE COZINHA (FOGÃO, FORNO, BATEDEIRA).
EXCREMENTOS FRESCOS DE ROEDORES DENTRO DOS ARMÁRIOS PRINCIPAIS DA COZINHA E DO REFEITÓRIO.
LIMPE E MANTENHA TODAS AS ÁREAS CONTAMINADAS.
LIGUE PARA O CONTROLE DE PRAGAS LICENCIADO PARA OBTER ASSISTÊNCIA. ENVIAR RELATÓRIOS DE CONTROLE DE PRAGAS DATANDO DE TRÊS (3) MESES ANTES DA ENFERMEIRA MONTRE EM NURSEM@KERNCOUNTY.COM

OBSERVOU ACÚMULO DE LIXO NA ÁREA EXTERNA DA LIXEIRA NO MOMENTO DA INSPEÇÃO. LIMPAR E MANTER A ÁREA PARA EVITAR O ALOJAMENTO DE VERMES.

MAIS DE CINCO BURACOS FORAM ENCONTRADOS EM TODO O INTERIOR E EXTERIOR DA INSTALAÇÃO COM EVIDÊNCIAS DE ATIVIDADE DE ROEDORES. INSTALAÇÕES DEVEM SER MANTIDAS PARA EVITAR A ENTRADA/ABRIGO DE VERMES EM TODOS OS MOMENTOS. REPARAR.

OPERADOR/EMPREGADO NÃO DEMONSTROU HABILIDADES CORRETAS DE TOMADA DE DECISÃO. INSTALAÇÃO PERMANECEU EM OPERAÇÃO DURANTE A INFESTAÇÃO ATIVA DE VERMES
OPERADOR/FUNCIONÁRIO NÃO RECONHECEU O RISCO À SAÚDE ASSOCIADO A EXCREMENTOS DE ROEDORES E URINA EM UMA INSTALAÇÃO DE ALIMENTOS.

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