Reportado por
Relatório Regulatório
Relatório de segurança alimentar: La Michoacananyc, 54 Irving Avenue, Brooklyn, NY 11237, EUA.
há 2 anos • negócios
54 Irving Avenue, 11237 New York, United States
Data de fechamento: 26 de setembro de 2023Motivo do encerramento:
Comida adulterada ou com marca incorreta. Alimentos adulterados ou com marcas incorretas possuídos, fabricados, produzidos, embalados, vendidos, oferecidos para venda, entregues ou doados
A superfície de contato com alimentos não foi devidamente lavada, enxaguada e higienizada após cada uso e após qualquer atividade em que a contaminação possa ter ocorrido.
Alimentos, suprimentos ou equipamentos não protegidos de uma fonte potencial de contaminação durante o armazenamento, preparação, transporte, exibição, serviço ou do recipiente reutilizável e recarregável do cliente. Condimentos que não estão em recipientes de serviço único ou dispensados diretamente pelo fornecedor.
Pesticida não devidamente rotulado ou usado por indivíduos não licenciados. Pesticida, outro produto químico tóxico usado/armazenado incorretamente. Estação de isca desprotegida e desbloqueada usada.
Recipiente de lixo não resistente a pragas ou água, com tampas bem ajustadas e coberto, exceto quando em uso ativo. O recipiente e a tampa do lixo não são limpos após o esvaziamento e antes da reutilização. Lixo, lixo e outros resíduos sólidos e líquidos não coletados, armazenados, removidos e descartados para evitar incômodos.
Após o cozimento ou remoção do recipiente quente, os alimentos TCS não são resfriados por um método aprovado pelo qual a temperatura interna é reduzida de 140° F para 70° F ou menos em 2 horas e de 70° F para 41° F ou menos em 4 horas adicionais.
Certificado de Proteção de Alimentos (FPC) não detido pelo gerente ou supervisor de operações de alimentos.
Moscas sujas ou comida/lixo/esgoto associadas a moscas (FRSA) ou outras pragas incômodas nas áreas alimentícias e/ou não alimentares do estabelecimento. As moscas FRSA incluem moscas domésticas, moscas varejeiras, moscas de garrafa, moscas de carne, moscas de drenagem, moscas forídeos e moscas-das-frutas.
O estabelecimento não está livre de abrigos ou condições propícias a roedores, insetos ou outras pragas.
Banheiro não fornecido para funcionários ou clientes quando necessário. Banheiro compartilhado entre clientes e funcionários acessado pela cozinha, área de preparação ou armazenamento de alimentos ou área de lavagem de utensílios.
Fonte: Departamento de Saúde Ambiental da Cidade de Nova York.
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