Relatório de segurança alimentar - Lifestyle Tropical Beach Resort & Spa, Puerto Plata Puerto Plata Province

Puerto Plata, 57000 Puerto Plata Province, Dominican Republic

Eu tive intoxicação alimentar na última noite da minha estadia. Isso foi em 14 de junho de 2019. Acredito que comi alguns frutos do mar contaminados no restaurante mexicano no complexo do resort. Este restaurante mexicano ficava em uma parte mais remota do resort, então eu poderia ter ficado doente por causa de alguns alimentos que foram lavados em água contaminada nesta área. De qualquer forma, na noite em que fiquei doente, meus sintomas foram imediatos e agudos. Fiquei acordado a noite toda com fortes cólicas estomacais e diarréia. Eu estava programado para voar para casa no dia seguinte, então levei o Imodium e chego em casa. Uma vez em casa, depois que o Imodium se desgastou, meus sintomas voltaram. Continuei a ter diarréia aguda 2-3 vezes após cada refeição e senti diarréia a noite toda. Inicialmente, meu médico me tratou com antibióticos para a doença dos viajantes, mas os sintomas retornaram depois que eu terminei o curso de antibióticos. A disenteria continuou até que eu perdi dez quilos e comecei a desbotar. Agora sofro de disenteria crônica. Estou sob os cuidados de um especialista em GI, que está me ajudando a determinar o que causou a doença e a recuperar minha saúde. Junto com a disenteria crônica, sofro de dores nas articulações, fadiga severa, boca seca, sede e tonturas. Não sou a única pessoa que adoeceu neste resort. Na noite em que adoeci, conheci uma mulher que ficou tão doente que os funcionários do resort a colocaram em um veículo ambulatorial que chamaram de “hospital” para administrar fluidos e antibióticos a ela. Ela disse que a fizeram mentir neste “hospital” por 3 dias para que ela pudesse ser recuperada o suficiente para ser levada para casa. Em geral, as condições de saneamento desse lugar eram incompletas. Meu quarto estava sujo quando chego; os lençóis das camas não haviam sido trocados, o ar condicionado vazou e havia um buraco na parede. A água engarrafada fornecida para nós veio claramente do sistema de água da torneira do resort porque muitas das tampas foram adulteradas. Não sei o quão sanitária era essa água, nem quão perto ela estava do sistema de esgoto. Muitos dos convidados foram instruídos a não jogar papel higiênico usado nos banheiros porque o encanamento não estava funcionando. Na verdade, raramente havia água quente nos quartos, e nosso banheiro quebrava regularmente. Portanto, é provável que muita matéria fecal não estivesse sendo descartada adequadamente neste resort. Tudo o que sei é que estou doente desde que fiquei neste lugar, e tive que desembolsar milhares de dólares por exames e médicos gastrointestinais. Eu li sobre as precauções de segurança antes de viajar no DR. Enquanto estava lá, eu tive o cuidado de não beber a água da torneira, e eu só comi frutas com casca, como melões e abacaxi. Eu me apegava principalmente a bebidas quentes quando não bebia a água engarrafada. Achei que ficaria bem em comer as refeições preparadas nos restaurantes do resort porque este deveria ser um resort de “luxo”, mas aparentemente não. Eu ainda fiquei muito doente e continuo doente, porque fiquei neste lugar e comi em seus restaurantes. | Sintomas: Diarreia, Náusea, Tontura, fadiga, Dor no corpo, Cãibras