Informe de seguridad alimentaria - Lifestyle Tropical Beach Resort & Spa, Puerto Plata Puerto Plata Province

Puerto Plata, 57000 Puerto Plata Province, Dominican Republic

Tuve una intoxicación alimentaria la última noche de mi estancia. Esto ocurrió el 14 de junio de 2019. Creo que comí mariscos contaminados en el restaurante mexicano del complejo turístico. Este restaurante mexicano estaba en una parte más remota del resort, así que podría haberme enfermado por algunos alimentos que se lavaron con agua contaminada en esta área. De todos modos, la noche en que me enfermé mis síntomas eran inmediatos y agudos. Estuve despierto toda la noche con fuertes calambres estomacales y diarrea. Tenía previsto volar a casa al día siguiente, así que tomé Imodium y regresé a casa. Una vez en casa, después de que el Imodium desapareciera, mis síntomas volvieron. Seguí teniendo diarrea aguda 2-3 veces después de cada comida y tuve diarrea durante toda la noche. Inicialmente, mi médico me trató con antibióticos para la enfermedad del viajero, pero los síntomas volvieron después de terminar el tratamiento con antibióticos. La disentería continuó hasta que perdí diez libras y comencé a desaparecer. Ahora padezco disentería crónica. Estoy bajo el cuidado de un especialista en gastrointestinales, que me ayuda a determinar qué causó la enfermedad y a recuperar mi salud. Junto con la disentería crónica, sufro dolores articulares, fatiga severa, sequedad de boca, sed y mareos. No soy la única persona que se enfermó en este complejo. La noche que caí enfermo, conocí a una mujer que se había enfermado tan gravemente que el personal del resort la metió en un vehículo ambulatorio que llamaron «hospital» para administrarle líquidos y antibióticos. Dijo que la hicieron mentir en este «hospital» durante 3 días para que pudiera ser recuperada lo suficiente como para ser llevada en avión a casa. En general, las condiciones de saneamiento de este lugar eran incompletas. Mi habitación estaba sucia cuando llegué; las sábanas de las camas no se habían cambiado, el aire acondicionado goteaba y había un agujero en la pared. El agua embotellada que nos proporcionaron claramente provenía del sistema de agua del grifo del complejo turístico porque muchas de las tapas habían sido manipuladas. No sé qué tan higiénica era esta agua ni qué tan cerca estaba del sistema de alcantarillado. A muchos de los invitados se les dijo que no arrojaran papel higiénico usado por los inodoros porque la tubería no funcionaba. De hecho, rara vez había agua caliente en las habitaciones y nuestro inodoro se rompía regularmente. Por lo tanto, es probable que mucha materia fecal no se eliminara correctamente en este complejo. Todo lo que sé es que he estado enfermo desde que me quedé en este lugar, y he tenido que desembolsar miles de dólares para exámenes y médicos gastrointestinales. Leí sobre las precauciones de seguridad antes de viajar en el DR. Mientras estaba allí, tuve cuidado de no beber el agua del grifo, y solo comí fruta con corteza, como melones y piña. Me apegé principalmente a las bebidas calientes cuando no bebo el agua embotellada. Pensé que estaría bien comer las comidas preparadas en los restaurantes del resort porque se supone que es un resort «de lujo», pero aparentemente no. Todavía me enfermé mucho y sigo enfermo, porque me quedé en este lugar y comí en sus restaurantes. | Síntomas: Diarrea, Náusea, Vértigo, Fatiga, Dolor en el cuerpo, Obstáculo