Relatório de segurança alimentar - McDonald's, Eagan Minnesota

4565 Erin Lane, Eagan, 55122 Minnesota, United States

Eu pedi um Big Mac e uma batata frita pequena por volta das 23h do dia 27/9, depois da minha dupla no trabalho, antes de ir para a cama. Essencialmente, foi a única coisa que comi o dia todo estando de pé e trabalhando como garçonete. Meu estômago doía antes de ir para a cama depois de comer, mas achei que era porque tinha um longo dia de trabalho e acabei de fazer uma refeição. Durante minha refeição, continuei dizendo que não tinha o sabor certo, mas, novamente, achei que era porque tive um longo dia de trabalho. Horas depois, acordei às 8 da manhã com uma enxaqueca forte e náuseas extremas e tive que ligar para o trabalho. Depois disso, fiquei seco sem parar, vomitar bílis estomacal amarela e espessa durante todo o dia, saliva espumosa e transparente junto com diarreia. Todos os meus sintomas incluíam diarreia, náuseas e vômitos com cólicas estomacais extremas, além de suores quentes e frios e incapaz de conter a água. Já tive intoxicação alimentar antes, também venho da área da saúde e também do setor de serviços alimentícios; então eu soube imediatamente que havia sido envenenado por alimentos. Não sei se alguém não lavou as mãos antes de preparar minha refeição ou se algo não estava totalmente cozido, mas isso não era viral. O vômito e a secura extrema continuaram por cerca de 8 horas seguidas e, a certa altura, quase fui ao hospital com medo de estar passando por um caso extremo de intoxicação alimentar e ficar desidratada por não conseguir conter os líquidos. Felizmente, diminuiu no final da tarde. Meu abdômen ainda está dolorido hoje por causa de todos os vômitos. Também li outro relatório desse local sobre intoxicação alimentar semelhante no passado. Infelizmente, não vou comer McDonald's novamente e estou muito decepcionada porque esse era o meu local favorito do McDonald's e eu sempre adorei o McDonald's. Não tenho nenhuma prova de que paguei em dinheiro e não tenho o recibo, mas sei que estou na câmera no drive-through e nunca tiraria fotos do que passei. A única coisa que tenho são mensagens de texto, minha experiência e conhecimento.
Suspeita de intoxicação alimentar. Sintomas: diarreia, náuseas, vômitos, febre, dor de estômago, cólicas, calafrios, dor de cabeça
Fonte suspeita: McDonald's
Início: Menos de 4 horas
Duração: 12 a 24 horas | Sintomas: Náusea, Diarreia, Vomitando, Dor de estômago, Cãibras, Calafrios, cefaleia, Enxaqueca, Bile, Febre, desidratação, Suando