Reportado por
Relatório Regulatório
Relatório de segurança alimentar: Shakespeare & Co, Avenida Lexington, Manhattan, NY, EUA.
há 3 anos • negócios
939 Lexington Avenue, New York, 10065 New York, United States
Data de encerramento: 9 de maio de 2023Motivo do fechamento:
Nenhum procedimento operacional padrão aprovado por escrito para evitar a contaminação por recipientes retornáveis recarregáveis.
Alimentos, suprimentos ou equipamentos não protegidos de possíveis fontes de contaminação durante o armazenamento, preparação, transporte, exibição, serviço ou do recipiente reutilizável e reutilizável do cliente. Condimentos que não estão em recipientes de serviço único ou são dispensados diretamente pelo fornecedor.
Certificado de Proteção de Alimentos (FPC) não mantido pelo gerente ou supervisor de operações de alimentos.
Panos de limpeza não armazenados limpos e secos, ou em uma solução desinfetante, entre os usos.
Fonte: Departamento de Saúde Ambiental da Cidade de Nova York.
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