Relatório de segurança alimentar - Shari's, McMinnville Oregon

1200 Northeast Baker Street, McMinnville, 97128 Oregon, United States

Fiquei doente em 16 de março de 2021. Fui hospitalizado 23 de março e estou em casa com sintomas ainda., Pedido comida através Doordash na noite antes de voar de volta para casa. Eu tinha salmão, brócolis e purê de batatas carregadas. Meu marido tinha 5 queijo grelhado. Meu marido também ficou imediatamente doente, mas se recuperou em 2 dias. Meu marido e eu vomitamos violentamente dentro de 2 horas. Isto foi seguido por dor abdominal intensa e diarreia não parada. Os sintomas do meu marido diminuíram dentro de 2 dias. Vômitos, dor abdominal e diarréia não parada continuaram para mim. Fui ao hospital em 23/3/23. Foi diagnosticado com intoxicação alimentar que causou desidratação grave onde recebi 8 litros de iv em 2 1/2 dias. Agora tenho um cólon inchado, colite, inflamação por todo o lado e tenho que tomar vários remédios para ajudar a controlar meus sintomas.
Dores de estômago, diarréia sem parar. Desmaiei da exaustão e não tive a oportunidade de jogar fora meus maridos queijo grelhado. Ele respondeu da mesma maneira. Diversão voando para casa em um voo de 8 horas como esse.
O hospital me mandou para casa para terminar de recuperar. Estou tomando vários medicamentos. Incapaz de comer nada além de 1/3 xícara de comida sem graça. Recebi 8 litros de iv que manteve na minha perna direita e difícil de andar. Vou fazer um processo de lei. | Sintomas: Diarreia, Vomitando, desidratação, Dor de estômago