Relatório de segurança alimentar: Sonic Drive-In, 6200 W Sample Rd, Margate, FL 33063, EUA.

6200 West Sample Road, Margate, 33063 Florida, United States

Data de encerramento: 11/18/2024

Violações:
- Alta prioridade - - Desde a inspeção inicial: Alta prioridade - Pequenos insetos voadores vivos na cozinha, área de preparação de alimentos, área de armazenamento de alimentos e/ou área de bar. Aproximadamente 25 pequenos insetos voadores vivos pousando na prateleira para limpar os utensílios sobre a pia tripla em frente às máquinas de sorvete da cozinha. 1 pequeno inseto voador vivo pousando na máquina de limonada na cozinha 2 pequenos insetos voadores pousando nas tampas dos copos de refrigerante na estação da máquina de refrigerante na cozinha Aproximadamente 5 insetos voadores vivos pousando nas prateleiras de recipientes de armazenamento limpos sobre a pia tripla maior ao lado da linha de cozimento na cozinha - Da inspeção de acompanhamento 20 24-11-18:2 pequenos insetos voadores vivos pousando na parede ao lado da máquina de bebidas ao lado da porta de entrada da cozinha. 1 pequenos insetos voadores vivos pousando na máquina de sorvete na cozinha 1 Pequenos insetos voadores vivos pousando na máquina de gelo na cozinha 2 pequenos insetos voadores vivos pousando na pia tripla em frente à máquina de sorvete na cozinha **Tempo estendido**

- Alta prioridade - - Desde a inspeção inicial: Alta prioridade - Disjuntor a vácuo ausente na torneira da pia do esfregão ou no encaixe/divisor adicionado à torneira da pia do esfregão. - Da inspeção de acompanhamento de 18/11/2024: **Tempo estendido**

Fonte: Departamento de Saúde da Flórida