Informe de seguridad alimentaria: Sonic Drive-In, 6200 W Sample Road, Margate, FL 33063, Estados Unidos.

6200 West Sample Road, Margate, 33063 Florida, United States

Fecha de cierre: 18/11/2024

Infracciones:
- Alta prioridad - Desde la inspección inicial: alta prioridad: pequeños insectos voladores vivos en la cocina, el área de preparación de alimentos, el área de almacenamiento de alimentos y/o el área del bar. Aproximadamente 25 pequeños insectos voladores vivos caen en las estanterías para limpiar los utensilios sobre el fregadero triple frente a las máquinas de helados de la cocina. 1 pequeño insecto volador vivo que cae en la máquina de limonada de la cocina 2 pequeños insectos voladores que caen en las tapas de los vasos de refresco de la estación de máquinas de refrescos de la cocina Aproximadamente 5 insectos voladores vivos que caen en las estanterías para limpiar los recipientes de almacenamiento sobre el fregadero triple más grande junto a la línea de cocción de la cocina. Desde la inspección de seguimiento del 18 de noviembre de 2024:2 pequeños insectos voladores vivos que aterrizan en la pared junto a la máquina de bebidas junto a la puerta de entrada a la cocina. 1 pequeño insecto volador vivo que cae en la máquina de helados de la cocina 1 pequeños insectos voladores vivos que caen en la máquina de hielo de la cocina 2 pequeños insectos voladores vivos que caen en el fregadero triple frente a la máquina de helados de la cocina **Tiempo ampliado**

- Alta prioridad - Desde la inspección inicial: alta prioridad - Falta el interruptor de la aspiradora en el grifo del fregadero de la mopa o en el accesorio/divisor agregado al grifo del fregadero de la mopa. - Desde la inspección de seguimiento del 18 de noviembre de 2024: **Tiempo ampliado**

Fuente: Departamento de Salud de Florida