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Relatório Regulatório
Relatório de segurança alimentar: Restaurante Tipsy Shanghai, Thompson Street, Manhattan, NY, EUA.
há 2 anos • negócios
228 Thompson Street, New York, 10012 New York, United States
Data de encerramento: 1º de junho de 2023Motivo do fechamento:
Alimentos crus, cozidos ou preparados são adulterados, contaminados, contaminados cruzadamente ou não descartados de acordo com o plano HACCP.
O estabelecimento não está livre de abrigos ou condições propícias a roedores, insetos ou outras pragas.
Baratas vivas na área alimentícia ou não alimentar da instalação.
Alimentos, suprimentos ou equipamentos não protegidos de possíveis fontes de contaminação durante o armazenamento, preparação, transporte, exibição, serviço ou do recipiente reutilizável e reutilizável do cliente. Condimentos que não estão em recipientes de serviço único ou são dispensados diretamente pelo fornecedor.
Procedimento de descongelamento impróprio.
Item alimentar quente da TCS não mantido a uma temperatura igual ou superior a 140 °F.
Fonte: Departamento de Saúde Ambiental da Cidade de Nova York.
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