Relatório de segurança alimentar - Zebs Restaurant & Bar, Angel Fire New Mexico

3431 Mountain View Boulevard, Angel Fire, 87710 New Mexico, United States

Visitei Angel Fire nos primeiros 3 dias das minhas férias de 2 semanas para mountain bike. Eu comi enchiladas de frango na primeira noite (28/7/2019). Comecei a me sentir progressivamente mal nas próximas 72 horas até vômitos violentos e diarréia explosiva. Eu tive que encurtar minhas férias e ir para casa continuando me sentindo muito mal. Eventualmente, fui ao médico. Curso de Cipro não funcionou. Os sintomas progrediram (náusea/arroto/gás/diarreia). Iniciou Flagyl (23/8/2019) e os sintomas finalmente diminuíram. Eu sou uma mulher forte, saudável, de 40 anos, então este foi um episódio desagradável que poderia ser muito sério para qualquer idoso, jovem ou pessoa com comorbidade. Vou me reportar diretamente ao departamento de saúde e encorajar qualquer pessoa que esteja lendo isso que tenha ou conheça experiência semelhante recente a fazer o mesmo. | Sintomas: Diarreia, Náusea, Vomitando, Gás, Arrotar