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Relatórios de segurança alimentar: New York, United States

Atualizado:

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Data de encerramento: 10 de dezembro de 2024
Motivo do fechamento:
Insuficiente ou nenhum equipamento de retenção a quente, refrigeração ou retenção a frio fornecido para manter o controle de tempo/temperatura para alimentos seguros (TCS) nas temperaturas exigidas
Nenhum procedimento operacional padrão escrito aprovado para evitar a… Veja mais

#newyork #unitedstates

Data de encerramento: 10 de dezembro de 2024
Motivo do fechamento:
Procedimento de descongelamento impróprio.
Dispositivo anti-sifonagem ou de prevenção de refluxo não fornecido quando necessário; equipamento ou piso não drenados adequadamente; sistema de coleta de esgoto em mau estado ou não funcionando adequadamente. Condensação ou resíduos… Veja mais

#newyork #unitedstates

Suspeita de intoxicação alimentar. Sintomas: diarréia, náuseas, vômitos
Fonte suspeita: rúcula, rabanete
Início: Menos de 4 horas
Duração: 12 a 24 horas  | Sintomas: Diarreia, Náusea, Vomitando

#newyork #newyork #unitedstates #rúcula

Data de encerramento: 9 de dezembro de 2024
Motivo do fechamento:
Item de alimento TCS frio mantido acima de 41° F; peixe defumado ou processado mantido acima de 38° F; ovos crus intactos mantidos acima de 45° F; ou alimentos TCS embalados com oxigênio reduzido (ROP) mantidos… Veja mais

#newyork #unitedstates

Data de encerramento: 9 de dezembro de 2024
Motivo do fechamento:
Contrate um profissional de controle de pragas que não existe. Registro de atividades de extermínio não mantido no local.
Item alimentar quente TCS não mantido a ou acima de 140° F.
Evidência de camundongos ou camundongos… Veja mais

#newyork #unitedstates

Data de encerramento: 9 de dezembro de 2024
Motivo do fechamento:
Alimentos, suprimentos ou equipamentos não protegidos da fonte potencial de contaminação durante o armazenamento, preparação, transporte, exibição, serviço ou do recipiente recarregável e reutilizável do cliente. Condimentos que não estão em recipientes de serviço único ou… Veja mais

#newyork #newyork #unitedstates

Suspeita de intoxicação alimentar. Sintomas: Arrotos com gosto de ovos cozidos
Fonte suspeita: Comi um cheeseburger da Wendy's
Início: Quase imediatamente - 30 minutos a uma hora no máximo
Duração: Vários dias
Doente: Eu  | Sintomas: Arrotar

#wendys #ithaca #newyork #unitedstates #x-burger

Suspeita de intoxicação alimentar. Sintomas: diarreia, náuseas, vômitos, dor de estômago, cólicas
Fonte suspeita: Comida
Início: Menos de 4 horas
Duração: 12 a 24 horas
Doente: Eu  | Sintomas: Diarreia, Náusea, Vomitando, Dor de estômago, Cãibras

#tacobell #newyork #newyork #unitedstates

Suspeita de intoxicação alimentar. Sintomas: diarreia, náuseas, vômitos, dor de estômago, cólicas, dor de cabeça
Fonte suspeita: A comida do buffet. Suspeite da casca fria e coma camarão. Saboreie
Início: 4 a 12 horas
Duração: Vários dias  | Sintomas: Diarreia, Náusea, Vomitando, Dor de estômago, Cãibras, cefaleia

#geneva #newyork #unitedstates #camarão

Data de encerramento: 7 de dezembro de 2024
Motivo do fechamento:
Baratas vivas na área alimentícia ou não alimentar da instalação.
O estabelecimento não está livre de abrigos ou condições propícias a roedores, insetos ou outras pragas.
Evidência de camundongos ou camundongos vivos em áreas alimentícias ou… Veja mais

#newyork #newyork #unitedstates