Seminário Regional de Segurança Alimentar no Varejo da FDA Southwest

Fui pegar um pequeno lanche. Comprei um milk-shake de morango e uma torta de maçã. Em 30 minutos, meu estômago emitiu um barulho alto e eu tive que correr para o banheiro. A dor não foi nada que eu já tenha experimentado antes. Eu prefiro dar à luz novamente do que lidar com isso de novo | Sintomas: Náusea, Diarreia, Vomitando, Dor de estômago Veja menos

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Suspeita de intoxicação alimentar. Sintomas: Diarréia, vômitos, cólicas
Fonte suspeita: McDonald's Menu
Início: 4 a 12 horas
Duração: 4 a 12 horas
Doente: Eu
Informações adicionais: não | Sintomas: Diarreia, Vomitando, Cãibras Veja menos

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A Vinyard Fruit and Vegetable Company, localizada em Oklahoma City, OK, iniciou um recall voluntário de todos os produtos de melão recém-cortados listados abaixo porque eles têm o potencial de serem contaminados com Salmonella. Esses produtos foram distribuídos no estado de Oklahoma por meio de lojas de... Ver Mais varejo e atacado. Não houve relatos de doenças associadas a melões em questão, até o momento.

A Salmonella é um organismo que pode causar infecções graves e às vezes fatais em crianças pequenas, pessoas frágeis ou idosas e outras pessoas com sistema imunológico enfraquecido. Pessoas saudáveis infectadas com Salmonella geralmente apresentam febre, diarreia (que pode ser sangrenta), náuseas, vômitos e dor abdominal. Em casos raros, a infecção por Salmonella pode fazer com que o organismo entre na corrente sanguínea e produza doenças mais graves, como infecções arteriais (ou seja, aneurismas infectados), endocardite e artrite.

Devido ao recall de melões frescos e inteiros em 11/8/2023 pela Sophia Foods, LLC (DBA Trufresh) de Nogales, AZ, em resposta a uma notificação da Agência Canadense de Inspeção de Alimentos de uma possível contaminação com Salmonella, a Vinyard Fruit and Vegetable Company está emitindo este recall. Os melões retirados pela Sophia Foods LLC foram usados como matéria-prima nos produtos de melão Vinyard listados abaixo.

Esse recall inclui os seguintes produtos recém-cortados contendo melão adquiridos da Vinyard Fruit and Vegetable Company de 30 de outubro de 2023 a 10 de novembro de 2023.

Nome do produto: 2972-3, Descrição do produto: Fruit Medley Cup 6 oz Cup, Best By Date (s) /Código VFVC: 14/11/2023; 19/11/2023
Nome do produto: 3300-3, Descrição do produto: Cantaloupe Cube (bandeja de 2/5 lb), Best By Date (s) /Código VFVC: VFVC 306, VFVC 307; VFVC 310, VFVC 311; VFVC 312; VFVC 313
Nome do produto: 3338-3, Descrição do produto: Kit de mistura de frutas (bandeja de 4/5 lb), data (s) de validade (s) /código VFVC: VFVC 306; VFVC 307; VFVC 312
Nome do produto: 2963-3, Descrição do produto: 3 xícaras de melão de 6 onças, data (s) de validade /código VFVC: 14/11/2023; 18/11/2023; 19/11/2023
Nome do produto: 3330-3, Descrição do produto: Fruit Mix (Bandeja de 2/5 lb), data (s) de validade (s) /código VFVC: VFVC 306; VFVC 310
Nome do produto: 3301-3, Descrição do produto: Cantaloupe Cube (bandeja de 5 lb), Best By Date (s) /Código VFVC: VFVC 307; VFVC 312
Nome do produto: 3304-3, Descrição do produto: Copo de 12 onças em cubos de cantaloupe, data (s) de validade (s) /código VFVC: 19/11/2023; 20/11/2023
Nome do produto: 0526-3, Descrição do produto: Melon Variety Pack, Best By Date (s) /Código VFVC: VFVC 307; VFVC 311; VFVC 313
Nome do produto: 2964-3, Descrição do produto: 3 Melon Medley 6 oz Cup, Best By Date (s) /Código VFVC: 15/11/2023
Nome do produto: 2973-3, Descrição do produto: Fruit Medley 6 oz Cup, Best By Date (s) /Código VFVC: 15/11/2023; 17/11/2023
Nome do produto: 2976-3, Descrição do produto: Copo de 6 oz de cantaloupe Chunks, data (s) de validade (s) /Código VFVC: 15/11/2023
Nome do produto: 3329-3, Descrição do produto: Fruit Mix 12 Oz Cup, Best By Date (s) /Código VFVC: 19/11/2023

Caso você esteja com sintomas de Salmonella, como diarreia, cólicas abdominais e febre, é importante relatá-los. Ele pode ajudar a detectar e resolver surtos precocemente e evitar que outras pessoas sejam prejudicadas, além de permitir uma melhor vigilância. Se os sintomas persistirem, procure atendimento médico.

Nome da empresa: Vinyard Fruit and Vegetable Company
Nome da marca: Vinyard
Produto retirado: Pedaços e cubos de melão e misturas de frutas e misturas contendo melão
Motivo do recall: Potencial contaminação por Salmonella
Data de recall da FDA: 14 de novembro de 2023

Fonte: fda.gov Veja menos

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Quando comi minhas 2 peças de perna e coxa com batatas fritas e macarrão com queijo como acompanhamento, 15 minutos depois, comecei a vomitar muito mal e minha prima teve a mesma coisa e seu estômago começou a doer. | Sintomas: Náusea, Vomitando, Dor de estômago Veja menos

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Ontem eu bebi coca cola depois disso, tive diarréia e estou vomitando. Meus vizinhos têm o mesmo problema, eles também beberam coca cola | Sintomas: Diarreia, Vomitando Veja menos

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Eu comprei uma pizza inteira de carne picante na sexta-feira, 24 de novembro. Em menos de 4-6 horas, tive náuseas, dores laterais excruciantes, vomitei 3-4 vezes (pedaços inteiros de linguiça, calabresa, etc.). Agradeço a Deus por não ter comido a pizza inteira... congelei o resto. Eu estava... Ver Mais muito perto de ir para o pronto-socorro, pois senti que ia morrer. Acredito que as fatias que congelei precisam ser testadas. TUDO que eu comi ontem foi a pizza. Acabei indo ao pronto-socorro e recebi 3 tipos de medicamentos. Ainda estou chocado, mal consigo comer e estou sem dinheiro por causa disso. Estou esperando que a 7-Eleven entre em contato comigo durante a semana. | Sintomas: Náusea, Vomitando, Outros Veja menos

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Suspeita de intoxicação alimentar. Sintomas: Diarréia, dor de estômago, cólicas, calafrios
Fonte suspeita: Salad
Início: 4 a 12 horas
Duração: 12 a 24 horas
Doente: Eu
Informações adicionais: Kit de salada de milho mexicana da Taylor Farms Mexican Street. Comi para jantar e acordei na manhã seguinte... Ver Mais com cólicas estomacais terríveis, fraqueza, tontura e diarréia. | Sintomas: Diarreia, Dor de estômago, Cãibras, Calafrios Veja menos

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Comprei um pouco de cerveja virgils no Trader Joe's. Entrei e comecei a beber, quando senti algo na minha boca,... ele a tirou e a colocou em um prato ao meu lado, acendeu a luz do meu flash. Só para encontrar uma larva morta naquele prato! Eu... Ver Mais estava quase comendo uma larva morta! Vou ligar para o Trader Joe's amanhã, mas achei que vocês deveriam saber. Veja menos

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Presumível intoxicação alimentar. Sintomas: Diarréia, dor de estômago
Fonte alegada: comida de restaurante de rua ou água engarrafada
Início: 12 a 24 horas
Duração: 12 a 24 horas
Doente: Eu
Informações adicionais: Sinto que meu estômago está ardendo por dentro, inchando, diarréia a cada 10 ou 20... Ver Mais minutos e azia, quero saber o que está acontecendo no meu estômago? 😭 | Sintomas: Diarreia, Dor de estômago Veja menos

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As autoridades de saúde pública locais, estaduais e federais (CDC, FDA) investigaram vários grupos potenciais de casos de ciclosporíase durante 2023, com início em ou após 1º de abril de 2023. Em 24 de outubro de 2023, 41 jurisdições, incluindo 40 estados e a cidade de Nova... Ver Mais York, relataram um total de 2.272 casos de ciclosporíase confirmados em laboratório. 186 foram hospitalizados e nenhuma morte foi relatada. Esses indivíduos não haviam viajado para fora dos Estados Unidos durante os 14 dias antes de adoecerem. Nenhum alimento específico foi identificado como a fonte da maioria dessas doenças.

Atualmente, a contagem real de pessoas infectadas com ciclosporíase pode ser maior do que a relatada, pois alguns indivíduos estão potencialmente se recuperando sem procurar atendimento médico ou fazer o teste de ciclospora. A ciclosporíase, causada pelo parasita Cyclospora cayetanensis, causa diarreia, perda de apetite e cólicas. Casos de ciclosporíase são relatados durante todo o ano nos Estados Unidos, com aumentos na contagem de casos observados durante os meses de primavera e verão.

Caso você esteja com sintomas de ciclospora, é importante relatá-los. Ele pode ajudar a detectar e resolver surtos precocemente e evitar que outras pessoas sejam prejudicadas, além de permitir uma melhor vigilância. Se os sintomas persistirem, procure atendimento médico.

Fonte: cdc.gov Veja menos

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