Seminario regional de seguridad alimentaria para minoristas de la FDA Southwest

Estaba muy enferma, con diarrea muy fuerte después de comer productos de limpieza, cacahuetes salados, secos y tostados. Cacahuetes tostados secos que todavía tengo. Tengo un paquete que no podía comer porque me revuelve el estómago muy rápido. Era la estación Shell en DeVille, Luisiana. | Síntomas: Diarrea Ver menos

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Empezó una hora después de comer alitas de pollo de Hill Country Fare. Los cociné a 400 durante 35 minutos como dije y he tenido diarrea durante 15 horas. Calambres abdominales profundos y náuseas en general. Me encantan sus alas y las compro a menudo, pero nunca... Ver más más. Sé en mi corazón que fue un lote muy malo, el sabor no estaba mal, pero algo no está bien. El comprador tenga cuidado con la comida de Hill Country Buffalo Bone en alitas de pollo... la gran bolsa azul que las compré en Heb en San Marcos, Texas. | Síntomas: Diarrea, Obstáculo Ver menos

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SOFIA PRODUCE, LLC, de Nogales, Arizona, que opera bajo el nombre de «Trufresh» («Trufresh»), ha ampliado su retirada de melones frescos de todos los tamaños envasados en envases de cartón etiquetados con la etiqueta «Malichita», para incluir los siguientes números de pedido de venta adicionales distribuidos entre... Ver más el 16 y el 23 de octubre de 2023, ya que pueden estar contaminados con Salmonella. Los números de pedido de venta adicionales son: 128663, 128712, 128713, 128662, 128680, 225252, 225231, 419719, 419721, 419828, 419803, 612235, 612273. Los melones se distribuyeron directamente a los siguientes estados de los Estados Unidos: Arizona, California. Maryland, Nueva Jersey, Tennessee, Illinois, Michigan, Wisconsin, Texas, Florida y Canadá. Hasta la fecha, no se han reportado enfermedades asociadas con el tema melones.

La Salmonella es un organismo que puede causar infecciones graves y, en ocasiones, mortales en niños pequeños, personas frágiles o de edad avanzada y otras personas con sistemas inmunitarios debilitados. Las personas sanas infectadas con Salmonella suelen presentar fiebre, diarrea (que puede ser sanguinolenta), náuseas, vómitos y dolor abdominal. En raras ocasiones, la infección por Salmonella puede provocar que el organismo entre en el torrente sanguíneo y produzca enfermedades más graves, como infecciones arteriales (es decir, aneurismas infectados), endocarditis y artritis.

Los melones habrían llegado a los consumidores a través de mercados minoristas de productos agrícolas que pueden estar ubicados en estados distintos de los mencionados anteriormente.

Los melones se envasan en envases de cartón con la etiqueta «Malichita» (imagen adjunta). Los melones también tienen una pegatina PLU individual colocada en cada melón en forma de la imagen adjunta. Como se muestra en la imagen, la pegatina PLU tiene una mitad superior blanca que tiene la palabra «Malichita» escrita en letras negras. La parte inferior de la pegatina PLU es negra y tiene el número «4050» destacado en letras blancas junto con las palabras «Producto de México/Produit du Mexique». Esta etiqueta será identifique los melones Malichita individuales comprados por los consumidores.

Trufresh realizará esta retirada del mercado después de que la Agencia Canadiense de Inspección de Alimentos determinara que más melones podrían estar contaminados por Salmonella. La Agencia Canadiense de Inspección Alimentaria retiró originalmente melones envasados con la misma etiqueta de Malichita y con el mismo PLU debido a la posible contaminación por Salmonella de los melones vendidos a Fruits et Légumes Gaétan Bono. El anuncio actualizado de la Agencia Canadiense de Inspección de Alimentos se puede encontrar aquí: recalls-rappels.canada.ca La investigación de Trufresh ha revelado que los números de pedido mencionados anteriormente pueden haber estado asociados con los melones vendidos a Fruits et Légumes Gaétan Bono.

Compruebe si tiene productos retirados del mercado y no consuma, sirva, use, venda ni distribuya los productos retirados del mercado.

Los productos retirados del mercado deben devolverse al lugar donde se compraron.

Se recomienda a los consumidores que no estén seguros de haber comprado el producto retirado que se pongan en contacto con su distribuidor.

Si cree que se enfermó por consumir un producto retirado del mercado, póngase en contacto con su proveedor de atención médica.

Los compradores asociados a los números de pedido de venta anteriores deben eliminar cualquier producto restante de su inventario de ventas. Números de pedido adicionales: 128663, 128712, 128713, 128662, 128680, 225252, 225231, 419719, 419721, 419828, 419803, 612235, 612273

Números de pedido que ya están sujetos a retirada: 0128556, 0128624, 0128630, 0128632, 0128640, 0128643, 0128644, 0128646, 0128648, 0128651, -0128656, 0128669, 0128680, 0128682, 0128683, 0128700, 0225200, 0225201, 0225206, 022206 5214, 0225219, 0225222, 0225226, 0225227, 0225228, 0419611, 0419629, 0419630, 0419636, 0419671, 0419688, 0419693, 0419696, 0419697, 0419704, 0419710, 0419718, 0419772, 0516255, 0516268, 0516271, 0516279, 0516301, 0612143, 0612144, 0612148, 0612154, 0612156, 0612158, 0612171, 0612190, 0612191, 0612197, 0612198, 0612209, 0612225

Luego, los compradores deben desechar el producto y conservar sus registros de eliminación.

En caso de que experimente síntomas de Salmonella, como diarrea, calambres abdominales y fiebre, es importante que lo informe. Puede ayudar a detectar y resolver los brotes de manera temprana y a evitar que otras personas resulten perjudicadas, y permite una mejor vigilancia. Si los síntomas persisten, busque atención médica.

Nombre de empresa: Sofia Produce, LLC dba Trufresh
Nombre de la marca: Malichita
Producto retirado: melón fresco
Motivo de la retirada: Posible contaminación por Salmonella
Fecha de retirada de la FDA: 16 de noviembre de 2023

Fuente: fda.gov Ver menos

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Crossiant de almendras que no debe contener chocolate negro. Compré un croissant de almendras que compro a menudo allí y tenía chocolate negro (al que era alérgico cuando era niño, y también estaba en trozos), entumecimiento instantáneo de la lengua, hormigueo en la boca y entumecimiento de... Ver más la cara, escalofríos instantáneos, temblores, diarrea, calambres estomacales, entumecimiento del lado derecho de la cara e hinchazón del labio inferior. El ácido en el estómago me hizo sentir un sabor metálico. Al instante tomé un Benadryl, sin pensar en nada grave. Fui al médico y me dijeron que ahora tenía reflujo gastroesofágico, alergia al chocolate, que me recetaban bolígrafos de epinefrina, Pepcid y Zyrtec todos los días hasta que consultara al alergólogo. Me atendieron en dos clínicas médicas y no me recetaron ningún esteroide ni nada más. Sufrí durante meses después de esto, en mi tercera visita al centro médico me decepcionó porque no me administraron ningún esteroide, porque todavía tenía problemas desde entonces. Más tarde me tomé una barra de chocolate de Reece y me picó la boca y una sensación extraña en la parte superior de la boca. ¡¡Así que ahora es un período de alergia al chocolate!! | Síntomas: Vómitos, Diarrea, entumecimiento, Escalofríos, hinchazón, Reacción alérgica Ver menos

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El pasado sábado (día 4 cené en dicho establecimiento, a la noche estaba bien pero por la mañana me levanté con dolores de estómago, al rato comenzó a manifestarse la diarrea, fiebre que no bajaba de 38 y continuos retortijones. Estamos a día 7 y es el... Ver más tercer día con la barriga mala, esta mañana tengo 37,5 y la barriga suelta no se corta, si sigue así tomaré las consecuentes medidas contra el establecimiento. | Síntomas: Diarrea, Fiebre, Obstáculo, Dolor de estómago Ver menos

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Los CDC de Maine anunciaron una posible exposición a la hepatitis A en un establecimiento de servicio de alimentos de Falmouth, llamado The Dockside Grill, ubicado en 215 Foreside Rd, Falmouth, ME. Es probable que la enfermedad hepática contagiosa esté relacionada con un trabajador empleado en el... Ver más restaurante, lo que podría afectar a los clientes y al personal.

La persona trabajó durante su período infeccioso en este restaurante en las siguientes fechas:
- 23-25 de octubre
- Del 6 al 8 de noviembre

El riesgo se limita solo a quienes cenaron o pidieron comida para llevar en estas fechas. La colaboración continua con el restaurante continúa, y los CDC de Maine declaran no preocuparse por la exposición continua fuera de estas fechas distintas.

Los CDC de Maine sugieren vacunarse para prevenir la hepatitis A, lo que indica una prevención exitosa en al menos 94 de cada 100 personas después de una sola dosis. La segunda dosis garantiza una protección a largo plazo. Las personas expuestas pueden evitar la enfermedad si se vacunan dentro de las dos semanas posteriores a la exposición. Las sobras del restaurante durante las fechas especificadas deben desecharse.

Se recomienda a las personas que frecuentan o trabajan en el restaurante que estén atentas a los síntomas de la hepatitis A durante un máximo de 50 días a partir de la última fecha de posible exposición. Los síntomas pueden incluir fatiga, falta de apetito, dolor de estómago, náuseas e ictericia, entre otros signos.

En caso de que experimente síntomas de hepatitis A, es importante que lo informe. Puede ayudar a detectar y resolver problemas y evitar que otras personas resulten perjudicadas, y permite una mejor vigilancia.

Fuente: maine.gov Ver menos

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El 3 de diciembre de 2023 a las 8 p.m. Firehouse subs sandwich Me comí la mitad de un sándwich grande y aproximadamente 2 horas tarde empecé a sentir náuseas y vómitos aproximadamente una vez cada hora y el. Me desperté por la mañana con diarrea fuerte. | Síntomas: Diarrea, Vómitos, Náusea Ver menos

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Mi esposo y yo nos enfermamos al azar. Pensamos que era un virus estomacal, luego pensamos que era un norovirus. Pero después de que siguiera sucediendo, empecé a prestar mucha atención a lo que comíamos y al tiempo que pasaban las cosas después de ingerir alimentos.

Creo... Ver más que podría provenir de la leche Fairlife al 2%, ya que el sábado por la mañana ambos la tomamos y menos de 24 horas después ambos sentíamos dolor. Tenía fuertes calambres estomacales, eructos con sabor a azufre y diarrea. Tenía fuertes cólicos estomacales, diarrea y migrañas. Estos han sido nuestros síntomas intermitentes durante las últimas dos semanas y creo que provienen de la leche Fairlife al 2%. Siempre reviso nuestra comida para asegurarme de que esté buena. Incluso escribo la fecha en que abrimos las cosas en el producto para que lo sepamos. Por eso, nuestra botella de leche Fairlife al 2% dice mejor antes del 17 al 23 de diciembre. Lo abrimos el 28 de octubre de 2023, dice que es mejor usarlo dentro de los 14 días posteriores a la apertura. Compruebo que huela bien (lo hace) y que siempre sepa bien. Es realmente una pena porque esta leche no tiene lactosa, lo que es perfecta para mi esposo intolerante a la lactosa. | Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos, Obstáculo, Migraña, Eructos Ver menos

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Hoy a la hora del almuerzo Papa al horno con frijoles horneados enlatados La papa estaba vieja, estaba empezando a brotar, pero le quité los brotes y la lavé bien. También usé un microondas para cocinar la papa, pensando que no la había preparado correctamente | Síntomas: Vómitos, Náusea, Diarrea Ver menos

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Morrisons está retirando del mercado Morrisons Free From Gluten Choco Crackles porque contiene avellanas (frutos secos), leche y avena sin gluten que no aparecen en la etiqueta. Esto significa que el producto representa un posible riesgo para la salud de cualquier persona alérgica a las avellanas (frutos... Ver más secos), alergia o intolerancia a la leche o a los componentes de la leche, y/o alergia a la avena (que no contiene gluten). Este producto se retiró del mercado en Inglaterra, Escocia y Gales.

-Detalles del producto
Chocolate Crackles sin gluten, tamaño del paquete: (300 g), consumir antes del 18 de septiembre de 2024, alérgenos: leche, frutos secos (avellana), avena (sin gluten)

Si ha comprado el producto anterior y es alérgico a las avellanas (frutos secos), alergia o intolerancia a la leche o a los componentes de la leche, y/o alergia a la avena (que no contiene gluten), no lo consuma. En su lugar, devuélvalo a la tienda donde lo compró para obtener un reembolso completo.

En caso de que haya sufrido daños a causa de alérgenos o ingredientes no declarados, es importante que lo informe. Puede ayudar a detectar y resolver problemas y evitar que otras personas resulten perjudicadas, y permite una mejor vigilancia. Si los síntomas persisten, busque atención médica.

Nombre de compañía: Morrisons
Producto retirado: Choco Crackles sin gluten
Fecha de retirada de la FSA: 15/11/2023

Fuente: food.gov.uk Ver menos

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