Simpósio de Segurança Alimentar - Principais conclusões

Diz que incidências de alimentos contaminados são potencialmente “destruidoras de marcas”. Bem dito, não poderíamos estar mais de acordo. Citação do Nations Restaurant News aqui:

Incidentes com alimentos contaminados são eventos que “podem matar a marca”. Portanto, responda adequadamente. O advogado David Ernst disse que as empresas que lidam com surtos devem agir rapidamente para reduzir o risco público e de funcionários, fornecer uma compensação adequada pelos ferimentos e perdas das vítimas e considerar dizer: “Lamentamos.

Ernst argumentou que as operadoras não deveriam permitir que seus departamentos jurídicos “tenham muita influência”, pois “defender uma ação judicial não é algo importante em um surto. ” Ernst é advogado de defesa veterano para empresas de alimentos e restaurantes no escritório de advocacia Davis Wright Tremaine