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Surto de Salmonella ligado a um restaurante de Ontário
há 6 meses •source kflaph.ca • negócios
8 Wilson Street East, Perth, K7H 1L2 Ontario, Canada
A Unidade de Saúde do Sudeste (SEHU) está investigando um surto de Salmonella ligado ao Rocky River Café em Perth, Ontário. O surto resultou em vários casos de doenças entre clientes que jantaram no restaurante por volta de 15 de julho de 2025.O SEHU relatou um número incomum de infecções por Salmonella, uma doença bacteriana que pode causar sintomas como diarréia, febre e cólicas abdominais. Esses sintomas geralmente aparecem entre 6 horas a 7 dias após a exposição. Acredita-se que o surto tenha se originado de alimentos contaminados servidos no Rocky River Café. Em resposta, o SEHU emitiu uma ordem de fechamento para o restaurante de acordo com a Seção 13 da Lei de Proteção e Promoção da Saúde. O café permanecerá fechado até que uma inspeção completa confirme que é seguro reabrir.
O problema foi descoberto após relatos de doenças gastrointestinais de indivíduos que haviam comido no café. O SEHU está trabalhando em estreita colaboração com o restaurante para resolver o problema e evitar uma maior disseminação. Os relatórios de inspeção das unidades de saúde estão disponíveis ao público, e o SEHU continua priorizando a saúde da comunidade por meio de inspeções e educação.
Fonte: www.kflaph.ca/en/news/health-unit-investigating-exposure-to-salmonella-in-perth.aspx
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