Surto de Salmonella ligado a um restaurante de Ontário

8 Wilson Street East, Perth, K7H 1L2 Ontario, Canada

A Unidade de Saúde do Sudeste (SEHU) está investigando um surto de Salmonella ligado ao Rocky River Café em Perth, Ontário. O surto resultou em vários casos de doenças entre clientes que jantaram no restaurante por volta de 15 de julho de 2025.

O SEHU relatou um número incomum de infecções por Salmonella, uma doença bacteriana que pode causar sintomas como diarréia, febre e cólicas abdominais. Esses sintomas geralmente aparecem entre 6 horas a 7 dias após a exposição. Acredita-se que o surto tenha se originado de alimentos contaminados servidos no Rocky River Café. Em resposta, o SEHU emitiu uma ordem de fechamento para o restaurante de acordo com a Seção 13 da Lei de Proteção e Promoção da Saúde. O café permanecerá fechado até que uma inspeção completa confirme que é seguro reabrir.

O problema foi descoberto após relatos de doenças gastrointestinais de indivíduos que haviam comido no café. O SEHU está trabalhando em estreita colaboração com o restaurante para resolver o problema e evitar uma maior disseminação. Os relatórios de inspeção das unidades de saúde estão disponíveis ao público, e o SEHU continua priorizando a saúde da comunidade por meio de inspeções e educação.

Fonte: www.kflaph.ca/en/news/health-unit-investigating-exposure-to-salmonella-in-perth.aspx