Halloumi, São Floriano, Áustria
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Fonte suspeita: Halloumi
Início: Menos de 4 horas
Duração: 12 a 24 horas
Doente: 2 pessoas | Sintomas: Vomitando, Cãibras, Calafrios, Dor de estômago
É possível obter intoxicação alimentar de queijos salgados brancos semi-macios como Halloumi. Tradicionalmente Halloumi é feito de leite de ovelha e cabra não pasteurizado que pode deixá-lo suscetível à contaminação por listeria. Mesmo quando pasteurizado e cozido, a intoxicação alimentar por Halloumi pode ocorrer se for mal tratada.
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