O norovírus (inseto estomacal/de inverno) é definido (e o mesmo) como uma intoxicação alimentar em que infecta os sistemas do trato de nosso corpo, especialmente quando mais de uma pessoa fica doente após comer o mesmo alimento.
Como afirmei no passado, batatas assadas/amassadas devem ser tratadas como PHF e devem ser mantidas frias em ou abaixo de 4C ou quentes acima de 60C. Eu estou em (X)
O homus geralmente é feito de grão de bico cozido, portanto, deve ser tratado como alimento potencialmente perigoso (PHF), o que significa que deve ser mantido frio a uma temperatura igual ou inferior a 4° C.
Relatório de segurança alimentar: Chipotle Mexican Grill, Rainbow Drive, Silverthorne, CO, EUA
O norovírus (inseto estomacal/de inverno) é definido (e o mesmo) como uma intoxicação alimentar em que infecta os sistemas do trato de nosso corpo, especialmente quando mais de uma pessoa fica doente após comer o mesmo alimento.
Relatório de segurança alimentar: Sam's Club, Western Boulevard, Jacksonville, NC, EUA
Como afirmei no passado, batatas assadas/amassadas devem ser tratadas como PHF e devem ser mantidas frias em ou abaixo de 4C ou quentes acima de 60C. Eu estou em (X)
Relatório de segurança alimentar: Starbucks, Cactus Avenue, Moreno Valley, CA, EUA
Os ovos (brancos e gemas) devem ser bem cozidos a pelo menos 55° C. (X)
Relatório de segurança alimentar: Trader Joe's, Algonquin Street, Huntington Beach, CA, EUA
O homus geralmente é feito de grão de bico cozido, portanto, deve ser tratado como alimento potencialmente perigoso (PHF), o que significa que deve ser mantido frio a uma temperatura igual ou inferior a 4° C.