El norovirus (virus del estómago o del invierno) se define (y lo mismo) como una intoxicación alimentaria en la que infecta los sistemas de las vías respiratorias de nuestro cuerpo, especialmente cuando más de una persona se enferma después de comer del mismo alimento.
Como he dicho en el pasado, el puré de patatas horneado debe tratarse como PHF y mantenerse frío o por debajo de 4 °C o caliente por encima de 60 °C. Estoy en (X)
El hummus suele estar hecho de garbanzos cocidos, por lo que debe tratarse como alimento potencialmente peligroso (PHF), lo que significa que debe mantenerse frío a una temperatura inferior a 4 °C.
Informe de seguridad alimentaria: Chipotle Mexican Grill, Rainbow Drive, Silverthorne, Colorado, Estados Unidos da América
El norovirus (virus del estómago o del invierno) se define (y lo mismo) como una intoxicación alimentaria en la que infecta los sistemas de las vías respiratorias de nuestro cuerpo, especialmente cuando más de una persona se enferma después de comer del mismo alimento.
Informe de seguridad alimentaria: Sam's Club, Western Boulevard, Jacksonville, Carolina del Norte, Estados Unidos da América
Como he dicho en el pasado, el puré de patatas horneado debe tratarse como PHF y mantenerse frío o por debajo de 4 °C o caliente por encima de 60 °C. Estoy en (X)
Informe de seguridad alimentaria: Starbucks, Cactus Avenue, Moreno Valley, California, EE. UU.
Los huevos (tanto los blancos como la yema) deben cocinarse bien a una temperatura mínima de 55 °C. (X)
Informe de seguridad alimentaria: Trader Joe's, Algonquin Street, Huntington Beach, California, Estados Unidos da América
El hummus suele estar hecho de garbanzos cocidos, por lo que debe tratarse como alimento potencialmente peligroso (PHF), lo que significa que debe mantenerse frío a una temperatura inferior a 4 °C.