食品安全报告: 4 Ever Young Daycare, 441 E 79th St, Chicago, IL 60619, USA

报告日期：2025年10月31日
1. 负责人在场，展示知识并履行职责
- 评论：观察到没有负责人在场。指示经理在所有营业时间指定负责人。优先基础

2. 芝加哥市食品服务卫生证书
- 评论：观察到现场没有芝加哥食品卫生经理或张贴有效证书。指示经理提供有效的芝加哥食品卫生证书。优先基础 7-38-012 开具传票

55. 物理设施已安装、维护和清洁
- 评论：在公用事业和锅炉房的地板上观察到碎片。在洗手间的通风扇上观察到灰尘堆积。指示经理清洁和维护。

60. 先前的核心违规已纠正
- 评论：来自2024年5月1日报告#2593752的先前核心违规未纠正：55-观察到拖把池壁橱中的天花板瓷砖有水渍。指示更换天花板瓷砖。保持相同。56-观察到员工厕所的通风没有通风。指示修理/提供机械通风。保持通风正常工作。优先基础 7-42-090 开具传票

来源：chicago.gov