食品安全报告: 88 Marketplace, 2105 S Jefferson St Floor 2, Chicago, IL 60616, USA
最新报告:
报告人
报告日期：2021 年 11 月 9 日
5。应对呕吐和腹泻事件的程序
-评论：2-501。11 观察到现场没有清理呕吐物和腹泻的程序，也没有足够的用品。被指示提供。优先基金会 7-38-005。
10。足够的洗手水槽供应正确且可以使用
-评论：6-301。厕所需要 14 个观察到的洗手迹象。被指示提供。
16。与食物接触的表面：清洁和消毒
-评论：4-602。11（b-e）观察到有凹槽的染色砧板。已指示清洁和消毒或更换。
55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：6-501。12 观察到后方干燥存储区的地板上有轻微的食物和污垢碎片。已指示清洁。
资料来源：chicago.gov
5。应对呕吐和腹泻事件的程序
-评论：2-501。11 观察到现场没有清理呕吐物和腹泻的程序，也没有足够的用品。被指示提供。优先基金会 7-38-005。
10。足够的洗手水槽供应正确且可以使用
-评论：6-301。厕所需要 14 个观察到的洗手迹象。被指示提供。
16。与食物接触的表面：清洁和消毒
-评论：4-602。11（b-e）观察到有凹槽的染色砧板。已指示清洁和消毒或更换。
55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：6-501。12 观察到后方干燥存储区的地板上有轻微的食物和污垢碎片。已指示清洁。
资料来源：chicago.gov
855
评论
评论