报告人
报告日期:2025年11月7日
10. 充足的洗手池适当供应且可使用
- 评论:观察到后方洗碗区域没有洗手池。指示负责人为洗碗区域安装带有城市压力下热水和冷水的洗手池并维护。优先基础 # #7-38-030(c)。
49. 非食品/食品接触表面清洁
- 评论:观察到前方准备区域冷藏保存设备内部有食物残渣堆积。指示负责人清洁并维护。
53. 卫生间设施:适当建造、供应和清洁
- 评论:观察到卫生间门没有自动关闭装置。指示负责人安装并维护。
来源:chicago.gov
10. 充足的洗手池适当供应且可使用
- 评论:观察到后方洗碗区域没有洗手池。指示负责人为洗碗区域安装带有城市压力下热水和冷水的洗手池并维护。优先基础 # #7-38-030(c)。
49. 非食品/食品接触表面清洁
- 评论:观察到前方准备区域冷藏保存设备内部有食物残渣堆积。指示负责人清洁并维护。
53. 卫生间设施:适当建造、供应和清洁
- 评论:观察到卫生间门没有自动关闭装置。指示负责人安装并维护。
来源:chicago.gov
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