食品安全报告: Betty Shabazz International Charter School, 6547 S Stewart Ave, Chicago, IL 60621, USA
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报告日期：2020 年 9 月 24 日
47.食品和非食品接触表面可清洁、设计、构造和使用
-评论：检查员评论：违规代码：4-501 11 检查员评论：必须修复或更换 3 门到达冷却器磨损的门垫片。
55.安装、维护和清洁物理设施
-评论：检查员评论：检查员评论：必须删除，提升或组织物品离开地板，远离烹饪厨房的墙壁。
59.纠正了先前的优先基础违规
-评论：检查员评论：检查员评论：仍然观察到持续不遵守违规 #59-观察设施没有通风罩系统或过滤器安装和维护必须获取、安装和维护。在先前检查的时间范围内未纠正的优先基础违规被归类为优先违规 7-42-090。学校放置在 48 小时替代食品来源。没有准备、服务或洗涤任何菜肴。一切都必须单独预先包装和一次性。一项延期请求获准至 2020 年 1 月 12 日 (优先次序 7-42-090)
资料来源：chicago.gov
47.食品和非食品接触表面可清洁、设计、构造和使用
-评论：检查员评论：违规代码：4-501 11 检查员评论：必须修复或更换 3 门到达冷却器磨损的门垫片。
55.安装、维护和清洁物理设施
-评论：检查员评论：检查员评论：必须删除，提升或组织物品离开地板，远离烹饪厨房的墙壁。
59.纠正了先前的优先基础违规
-评论：检查员评论：检查员评论：仍然观察到持续不遵守违规 #59-观察设施没有通风罩系统或过滤器安装和维护必须获取、安装和维护。在先前检查的时间范围内未纠正的优先基础违规被归类为优先违规 7-42-090。学校放置在 48 小时替代食品来源。没有准备、服务或洗涤任何菜肴。一切都必须单独预先包装和一次性。一项延期请求获准至 2020 年 1 月 12 日 (优先次序 7-42-090)
资料来源：chicago.gov
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