食品安全报告: Bianca's Burgers, 2525 W Division St FL 1, Chicago, IL 60625, USA
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报告日期：2024 年 4 月 29 日
47。食品和非食物接触表面可清洁，设计、构造和使用得当
-评论：观察到制冰机内部积聚了钙。指示经理进行清洁。
54。妥善处置垃圾和垃圾；设施得到维护
-评论：观察到外部油脂容器上有轻微的油脂积聚。指示经理进行清洁。
55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：观察到整个厨房的地板上积聚了轻微的碎片，并指示经理进行清洁。
56。充足的通风和照明；使用指定区域
-评论：观察到煎锅上方的过滤器上积聚了轻微的灰尘和油脂。指示经理进行清洁。
来源：chicago.gov
47。食品和非食物接触表面可清洁，设计、构造和使用得当
-评论：观察到制冰机内部积聚了钙。指示经理进行清洁。
54。妥善处置垃圾和垃圾；设施得到维护
-评论：观察到外部油脂容器上有轻微的油脂积聚。指示经理进行清洁。
55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：观察到整个厨房的地板上积聚了轻微的碎片，并指示经理进行清洁。
56。充足的通风和照明；使用指定区域
-评论：观察到煎锅上方的过滤器上积聚了轻微的灰尘和油脂。指示经理进行清洁。
来源：chicago.gov
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