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监管报告

Arcata 的 Carl's Jr. 因缺乏热水而关闭

1 年前 source times-standard.com 细节

洪堡县卫生与公共服务部暂时关闭了位于阿卡塔山谷西大道的Carl's Jr. 分行。由于该设施没有热水,因此必须关闭,这是食品安全的关键要求。

卫生部门在一份更详细的报告中透露,这家快餐店的热水器出现了故障。尽管存在这个问题,但该机构还是被指示通过在微波炉中煮沸水来继续运营。但是,这种方法还不够,因为它只能使水达到53华氏度的最高温度,远低于要求的最低120华氏度。缺乏热水被认为是迫在眉睫的健康危害,导致该餐厅的许可证被暂停。

在更换热水器之前,Carl's Jr. 分行将保持关闭状态。一旦进行了必要的维修,该设施可以联系卫生与公共服务部,以有可能恢复运营。

来源:www.times-standard.com/2024/12/31/arcatas-carls-jr-closed-over-lack-of-hot-water/

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