食品安全报告: Carnitas Don Pichi, 2702 W 47th St, Chicago, IL 60632, USA
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报告日期：2021 年 12 月 6 日
44。餐具、设备和床单：妥善存放、干燥和处理
-评论：多用途餐具存放不当。取而代之的是妥善存放。
47。食品和非食品接触表面可清洁、正确设计、构造和使用
-评论：砧板在前准备区域染色。Instd 随时清洁和维护砧板
来源：chicago.gov
44。餐具、设备和床单：妥善存放、干燥和处理
-评论：多用途餐具存放不当。取而代之的是妥善存放。
47。食品和非食品接触表面可清洁、正确设计、构造和使用
-评论：砧板在前准备区域染色。Instd 随时清洁和维护砧板
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