食品安全报告: Cheesie's Pub & Grub - Lakeview, 958 W Belmont Ave, Chicago, IL 60657, USA
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监管报告
Cheesie's Pub & Grub/lost Reef Lounge, 958-964 W Belmont Ave, Chicago, Il, USA
6天前 •source chicago.gov • 细节
报告日期：2026年3月4日
52. 污水和废水妥善处置
- 评论：观察到空调机组冷凝水排水管线排放到后方准备区的1个隔间水槽中。指示将冷凝水排水从排放点排至处置点，如排至地漏或其他地面安装的管道设施，根据法律规定并维护。
来源：chicago.gov
52. 污水和废水妥善处置
- 评论：观察到空调机组冷凝水排水管线排放到后方准备区的1个隔间水槽中。指示将冷凝水排水从排放点排至处置点，如排至地漏或其他地面安装的管道设施，根据法律规定并维护。
来源：chicago.gov
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报告日期：2023 年 4 月 5 日
47。食物和非食物接触表面可清洁，设计、构造和使用得当
-评论：地下室步入式冰柜内的冷凝器单元、管道和积冰过多的单元。修复原因。
60。之前的核心违规行为已更正
-评论：之前的核心违规行为从 8-19-22 起未得到纠正，报告 #2562481 #16) 4-602。11 (b-e)：注意到制冰机内层未清洁。指示清洁、消毒和维护。#55) 6-501. 12：指示详细清洁和维护地板，尤其是 3 个隔间水槽下方的地下室食物准备区、地板上的裂缝和准备桌周围。优先基金会违规行为：7-42-090，引文已发布
资料来源：chicago.gov
47。食物和非食物接触表面可清洁，设计、构造和使用得当
-评论：地下室步入式冰柜内的冷凝器单元、管道和积冰过多的单元。修复原因。
60。之前的核心违规行为已更正
-评论：之前的核心违规行为从 8-19-22 起未得到纠正，报告 #2562481 #16) 4-602。11 (b-e)：注意到制冰机内层未清洁。指示清洁、消毒和维护。#55) 6-501. 12：指示详细清洁和维护地板，尤其是 3 个隔间水槽下方的地下室食物准备区、地板上的裂缝和准备桌周围。优先基金会违规行为：7-42-090，引文已发布
资料来源：chicago.gov
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