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报告日期:2025 年 6 月 17 日
37。贴有正确标签的食物;原装容器
-评论:当食物不在原包装(挤压瓶等)中时,必须给食物储存容器贴标签
39。在食物准备、储存和展示过程中防止污染
-评论:必须将食物从厨房储物柜的地板上抬起。
49。非食物/食品接触表面清洁
-评论:必须清理碗架上积聚的碎屑,然后走进较冷的搁架单元。
来源:chicago.gov
37。贴有正确标签的食物;原装容器
-评论:当食物不在原包装(挤压瓶等)中时,必须给食物储存容器贴标签
39。在食物准备、储存和展示过程中防止污染
-评论:必须将食物从厨房储物柜的地板上抬起。
49。非食物/食品接触表面清洁
-评论:必须清理碗架上积聚的碎屑,然后走进较冷的搁架单元。
来源:chicago.gov
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