食品安全报告: Chicagoland Ham, 8615 S Stony Island Ave, Chicago, IL 60617, USA
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报告日期：2025 年 6 月 25 日
3.管理层、食品员工和有条件员工；知识、责任和报告
-评论：员工健康政策必须随时在现场。被指示获取和维护优先基金会 7-38-010 未发布引文
5。应对呕吐和腹泻事件的程序
-评论：检查时现场没有呕吐物/腹泻清理包。已指示随时提供和维护。优先基金会 7-38-005 未发布引文
36。提供温度计且准确
-评论：检查时现场没有茎温度计。已指示随时获取和维护茎杆温度计。
53。厕所设施：正确建造、供应和清洁
-评论：男女皆宜的洗手间需要有盖的废物容器，指示其获取和维护。
来源：chicago.gov
3.管理层、食品员工和有条件员工；知识、责任和报告
-评论：员工健康政策必须随时在现场。被指示获取和维护优先基金会 7-38-010 未发布引文
5。应对呕吐和腹泻事件的程序
-评论：检查时现场没有呕吐物/腹泻清理包。已指示随时提供和维护。优先基金会 7-38-005 未发布引文
36。提供温度计且准确
-评论：检查时现场没有茎温度计。已指示随时获取和维护茎杆温度计。
53。厕所设施：正确建造、供应和清洁
-评论：男女皆宜的洗手间需要有盖的废物容器，指示其获取和维护。
来源：chicago.gov
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