食品安全报告: Coconuts Restaurant, 17458 Front Beach Rd, Panama City Beach, FL 32413, USA
最新报告:
报告人
截止日期：2024 年 10 月 30 日
违规行为：
-高优先级-洗碗机氯消毒剂的最低强度不合适。观察到氯消毒剂的浓度为 0 ppm。员工更换了消毒剂。修正为 100ppm。**现场更正**
-高优先级-未经适当分离的未加工动物性食物与即食食品分开存放。观察到生虾存放在 queso 上。经理把生虾移到了底架。**现场更正**
-高优先级-发现的活蟑螂证明存在蟑螂活动。在以下区域观察到了 13 只活蟑螂：地板上有 6 只在沙拉冷却器旁边，6 只在盘子区的地板上，1 只在酒吧区的地板上。**警告**
来源：佛罗里达州卫生部
违规行为：
-高优先级-洗碗机氯消毒剂的最低强度不合适。观察到氯消毒剂的浓度为 0 ppm。员工更换了消毒剂。修正为 100ppm。**现场更正**
-高优先级-未经适当分离的未加工动物性食物与即食食品分开存放。观察到生虾存放在 queso 上。经理把生虾移到了底架。**现场更正**
-高优先级-发现的活蟑螂证明存在蟑螂活动。在以下区域观察到了 13 只活蟑螂：地板上有 6 只在沙拉冷却器旁边，6 只在盘子区的地板上，1 只在酒吧区的地板上。**警告**
来源：佛罗里达州卫生部
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