食品安全报告: Concordia Place, 3696 N Milwaukee Ave, Chicago, IL 60641, USA
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报告日期：2021 年 11 月 16 日
48。餐具清洗设施：已安装、维护和使用；试纸
-评论：观察到没有不可逆的注册温度指示器来测量高温碟机内的器皿表面。必须提供。优先基金会。7-38-005。没有发布引文。
52。妥善处置污水和废水
-评论：在排水时，观察到 3 隔室水槽下方的地漏有污水备用。必须修复问题。违反优先级。7-38-030 (c)。引文已发布。
来源：chicago.gov
48。餐具清洗设施：已安装、维护和使用；试纸
-评论：观察到没有不可逆的注册温度指示器来测量高温碟机内的器皿表面。必须提供。优先基金会。7-38-005。没有发布引文。
52。妥善处置污水和废水
-评论：在排水时，观察到 3 隔室水槽下方的地漏有污水备用。必须修复问题。违反优先级。7-38-030 (c)。引文已发布。
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