食品安全报告: Dastarkhwan, 6418 N Western Ave, Chicago, IL 60645, USA
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报告日期：2025 年 10 月 9 日
38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论：观察到洗手间附近的墙上、后方干燥存储区的地板和墙壁上以及主准备区域的地板上有 4 只活蟑螂。由于需要更多服务，已指示咨询害虫防治部门。违反优先权。没有发布引文。
39。在食物准备、储存和展示过程中防止污染
-评论：在吊销食品许可证期间观察到制造食物的设施。经理自愿丢弃了大约30磅的食物，价值约100美元。优先基金会。#7 -38-005。没有发布引文。
55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：观察到主准备区域的天花板瓷砖面板缺失、损坏和染色，瓷砖孔隙不光滑且易于清洁。已指示修理和/或更换丢失的面板和/或更换弄脏的天花板瓷砖。
来源：chicago.gov
38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论：观察到洗手间附近的墙上、后方干燥存储区的地板和墙壁上以及主准备区域的地板上有 4 只活蟑螂。由于需要更多服务，已指示咨询害虫防治部门。违反优先权。没有发布引文。
39。在食物准备、储存和展示过程中防止污染
-评论：在吊销食品许可证期间观察到制造食物的设施。经理自愿丢弃了大约30磅的食物，价值约100美元。优先基金会。#7 -38-005。没有发布引文。
55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：观察到主准备区域的天花板瓷砖面板缺失、损坏和染色，瓷砖孔隙不光滑且易于清洁。已指示修理和/或更换丢失的面板和/或更换弄脏的天花板瓷砖。
来源：chicago.gov
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