食品安全报告: Dawn A.M. Eatery, 1642 E 56th St, Chicago, IL 60637, USA
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报告日期：2024 年 9 月 25 日
49。非食物/食品接触表面清洁
-评论：指示清理制冰机的下部面板区域；现场更正。
55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：指示清理水槽和洗碗机下方洗碗区的地面。被指示清理厨房大型制冰机后面的墙壁以清除观察到的灰尘。
61。显示摘要报告并向公众公开
-评论：没有按要求发布检查摘要，客户可以一目了然。之前的摘要于 2023 年 12 月 15 日发布。已指示发布摘要并随时进行维护。基金会优先权违规行为 7-42-010 (b) 引文已发布。
来源：chicago.gov
49。非食物/食品接触表面清洁
-评论：指示清理制冰机的下部面板区域；现场更正。
55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：指示清理水槽和洗碗机下方洗碗区的地面。被指示清理厨房大型制冰机后面的墙壁以清除观察到的灰尘。
61。显示摘要报告并向公众公开
-评论：没有按要求发布检查摘要，客户可以一目了然。之前的摘要于 2023 年 12 月 15 日发布。已指示发布摘要并随时进行维护。基金会优先权违规行为 7-42-010 (b) 引文已发布。
来源：chicago.gov
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