食品安全报告: Di Carlo Ristorante, 2095 E Irlo Bronson Memorial Hwy, Kissimmee, FL 34744, USA
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报告人
截止日期：2023 年 10 月 6 日
违规行为：
-高优先级--从初次检查开始：高优先级-洗碗机氯消毒剂的最低浓度不合适。停止使用洗碗机进行消毒，并设置手动消毒，直到洗碗机得到维修和正确消毒。建议在设备可以维修之前设置 3 个垃圾槽。**重复违规**——来自后续检查 2023-06-10：本周将更换洗碗机。同时，他们正在使用 3 个垃圾槽。**延时**
-高优先级--从初步检查开始：高优先级-发现的活蟑螂就证明存在蟑螂活动。地板搅拌机上和桌子上有 4 只活蟑螂 1 只活蟑螂，搅拌碗和切片器区域。1 只活在保鲜膜盒里。-来自后续检查 2023-06-10：观察到 1 只活蟑螂在 3 个垃圾箱水槽的墙上爬行。在准备桌上观察到 1 个人在开罐器皮套上爬行。**延时**
资料来源：佛罗里达州卫生部
违规行为：
-高优先级--从初次检查开始：高优先级-洗碗机氯消毒剂的最低浓度不合适。停止使用洗碗机进行消毒，并设置手动消毒，直到洗碗机得到维修和正确消毒。建议在设备可以维修之前设置 3 个垃圾槽。**重复违规**——来自后续检查 2023-06-10：本周将更换洗碗机。同时，他们正在使用 3 个垃圾槽。**延时**
-高优先级--从初步检查开始：高优先级-发现的活蟑螂就证明存在蟑螂活动。地板搅拌机上和桌子上有 4 只活蟑螂 1 只活蟑螂，搅拌碗和切片器区域。1 只活在保鲜膜盒里。-来自后续检查 2023-06-10：观察到 1 只活蟑螂在 3 个垃圾箱水槽的墙上爬行。在准备桌上观察到 1 个人在开罐器皮套上爬行。**延时**
资料来源：佛罗里达州卫生部
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