食品安全报告: El Coyote Mexican Restaurant, 328 E Dania Beach Blvd, Dania Beach, FL 33004, USA
最新报告:
报告人
截止日期：2023 年 10 月 26 日
违规行为：
-高优先级-生动物食物与即食食物存放在装有胡椒和胡萝卜的容器上方。1) 生鸡蛋的容器存放在厨房冷藏柜旁边的 True Reach-in 冷却器中。2) 存放在厨房冷藏柜旁边的真伸式冷却器中装有生鸡肉的容器上方。经理倒置了。**现场更正**警告**
-高优先级-存在蟑螂活动，发现的活蟑螂就是明证。1) 厨房烤箱里有 1 只活蟑螂。2) 厨房地板上有 2 只活蟑螂。3) 用餐区长凳靠垫下有 1 只活蟑螂。在检查期间，经理被免职。**警告**
-高优先级-软管围嘴或软管围嘴中添加的接头/分离器上缺少真空断路器。厨房洗手水槽旁边的水龙头。**重复违规行为** **警告**
来源：佛罗里达州卫生部
违规行为：
-高优先级-生动物食物与即食食物存放在装有胡椒和胡萝卜的容器上方。1) 生鸡蛋的容器存放在厨房冷藏柜旁边的 True Reach-in 冷却器中。2) 存放在厨房冷藏柜旁边的真伸式冷却器中装有生鸡肉的容器上方。经理倒置了。**现场更正**警告**
-高优先级-存在蟑螂活动，发现的活蟑螂就是明证。1) 厨房烤箱里有 1 只活蟑螂。2) 厨房地板上有 2 只活蟑螂。3) 用餐区长凳靠垫下有 1 只活蟑螂。在检查期间，经理被免职。**警告**
-高优先级-软管围嘴或软管围嘴中添加的接头/分离器上缺少真空断路器。厨房洗手水槽旁边的水龙头。**重复违规行为** **警告**
来源：佛罗里达州卫生部
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